طرز تهیه املت املت سیب زمینی خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه املت سیب زمینی

طرز تهیه املت سیب زمینی پیتزایی خوشمزه مرحله به مرحله

املت سیب زمینی پیتزایی یک غذای خوشمزه و کم خرج است و درست کردن آن بسیار آسان و سریع می باشد. املت سیب زمینی را علاوه بر وعده نهار و شام، می توان به عنوان صبحانه یا عصرانه خوشمزه سرو کرد.

برای تنوع بیشتر املت سیب زمینی را می توان با قارچ یا گوشت چرخ کرده هم درست کرد. علاوه بر این شما می توانید با سیب زمینی غذاهای متفاوت دیگری نظیر کوکو سیب زمینی، نان سیب زمینی، سیب زمینی بامیه ای و سوپ سیب زمینی درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه املت سیب زمینی پیتزایی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه املت سیب زمینی پیتزایی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این املت خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله برای 3 نفر درست کنید.

توجه کنید مقدار مواد لازم گفته شده برای 2 تا 3 نفر کافی است. اما اگر می خواهید برای 6 یا 9 نفر این املت خوشمزه را درست کنید، می توانید از 2 یا 3 برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم املت سیب زمینی پیتزایی 3 نفر
سیب زمینی	۲ عدد
تخم مرغ	۴ عدد
آب	۲ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه	به میزان لازم
فلفل سیاه	به میزان لازم
پنیر پیتزا	۱۰۰ گرم
سس کچاپ	۲ قاشق غذا خوری
روغن	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت املت سیب زمینی پیتزایی

1. برای شروع، ابتدا سیب زمینی ها را پوست می کنیم و خلالی خرد می کنیم. سپس در یک تابه مقداری روغن داغ می کنیم و سیب زمینی ها را در تابه سرخ می کنیم. مقداری نمک و زرد چوبه هم می زنیم تا سیب زمینی ها خوش رنگ شود. بعد از اینکه سیب زمینی ها سرخ شد، کمی سس کچاپ به آنها می زنیم.

2. در مرحله بعد تخم مرغ ها را توی یک کاسه می شکنیم و با چنگال هم می زنیم و مقداری نمک، فلفل سیاه و 2 قاشق غذاخوری آب اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد خوب مخلوط شود.

3. حالا مایه تخم مرغ را روی سیب زمینی های سرخ شده می ریزیم و کامل در تابه پخش می کنیم. بعد پنیر پیتزا را روی املت می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا با حرارت کم، پنیر آب شود و تخم مرغ ها بپزد. حتما حرارت را کم کنید تا املت نسوزد و سفت نشود.

4. بعد از چند دقیقه که املت سیب زمینی پیتزایی ما آماده شد، آن را در ظرف می کشیم و با کمی سس تزیین می کنیم و به همراه سبزی سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این املت سیب زمینی پیتزایی خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.

منبع : املت سیب زمینی

رشته پلو | طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی

طرز تهیه رشته پلو

دستور پخت رشته پلو خانگی خوشمزه با با گوشت قلقلی

رشته پلو با گوشت قلقلی یکی از پلوهای اصیل و سنتی ایرانیان است که از قدیم تا به امروز طرفداران زیادی دارد. رشته پلو را می توان در انواع مختلف و متنوع درست کرد. مثلا رشته پلو با گوشت قلقلی، رشته پلو با مرغ، رشته پلو با گوشت چرخ کرده و رشته پلوی بدون گوشت...رشته پلو را به توجه به ذائقه خود می توانید با خرما و کشمش تزیین کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی آشنایی ندارید، ما در این آموزش ساده آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی را به صورت مرحله به مرحله برای 4 نفر آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این رشته پلوی خوشمزه را درست کنید.

طرز تهیه کلم پلو خوشمزه و مجلسی

کلم پلوی شیرازی یکی از غذاهای معروف شهر شیراز است که بسیار خوشمزه و ...

مواد لازم رشته پلو با گوشت قلقلی
برنج	4 پیمانه
گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
پیاز	2 عدد
آرد نخودچی	1 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز و فلفل سیاه	به میزان لازم
نمک و زرد چوبه	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت رشته پلو با گوشت قلقلی

1. برای شروع، ابتدا برنج را می شوییم و با مقداری آب ولرم به مدت 3 الی 4 ساعت خیس می کنیم. سپس برای درست کردن کوفته قلقلی ها، در یک ظرف یک عدد پیاز بزرگ را خیلی ریز رنده می کنیم و آّبش را می گیریم. بعد گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، نمک، زردچوبه و فلفل را هم به پیاز اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. حتما با دست ورز می دهیم که کوفته ها موقع سرخ کردن ترک برندارند.

2. بعد از اینکه مواد گوشت را خوب ورز دادیم، از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برمی داریم و کوفته های کوچکی درست می کنیم. بعد در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و داغ می کنیم و کوفته قلقلی ها را روی حرارت ملایم در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

طرز تهیه دمپخت شیرازی خوشمزه و مجلسی

دمپخت شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محلی استان فارس است و از غذاهای ...

3. سپس در تابه دیگر مقداری روغن می ریزیم و یک عدد پیاز خلالی خرد شده را سرخ می کنیم و کمی هم نمک و زرد چوبه می زنیم تا پیاز طلایی شود. در آخر کشمش را به پیاز اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم و از روی حرارت بر می داریم و این را هم کنار می گذاریم.

4. حالا برنج خیس شده را در قابلمه آب جوش می ریزیم و مقداری هم نمک می ریزیم و صبر می کنیم تا برنج روی حرارت بالا بجوشد و پخته شود. وقتی که برنج پخته شد، 2 الی 3 دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، ۳۰۰ گرم رشته ی پلویی را به قابلمه برنج اضافه می کنیم. توجه داشته باشید رشته حدود 3 دقیقه بپزه کافی است.

5. حالا برنج و رشته را آبکش می کنیم و کف قابلمه را ته دیگ نان یا سیب زمینی می چینیم و سپس از مخلوط برنج و رشته و پیاز داغ و کشمش را به صورت لایه لایه در قابلمه می ریزیم .می توانید ما بین برنج مقداری ادویه پلوی بزنید. ( پودر دارچین، پودر تخم شنیبلیه، پودر آویشن)

6. در انتها دم کنی و درب قابلمه را می گذاریم و قابلمه را به مدت 30 الی 40 دقیقه روی گاز با حرارت خیلی کم می گذاریم تا دم بکشد. بعد از اینکه دم کشید کره یا روغن را با حرارت کم داغ می کنیم و روی برنج می ریزیم و چند دقیقه بعد حرارت را خاموش می کنیم.

7. برای تزیین رشته پلو با گوشت قلقلی، هسته چند عدد خرما را در می آوریم و در روغن با حرارت کم سرخ می کنیم. فقط مواظب باشید چون خرما خیلی زود میسوزد.

8. حالا که رشته پلوی ما دم کشید، آن را در دیس می کشیم و با خرمای سرخ شده تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این رشته پلو با گوشت قلقلی خوشمزه و عالی لذت ببرید.

طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه مرحله به مرحله

آلبالو پلو با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه و خوش طعمی است که اصالت آن ...

نکات پخت رشته پلو با گوشت قلقلی

نوع رشته

اگر از رشته خانگی استفاده می کنید، حتما رشته را بدون روغن در تابه سرخ کنید و بعدا استفاده کنید. توجه کنید رشته خانگی را قبل از اینکه به برنج اضافه کنید حتما با آب سرد خوب بشورید. توجه داشته باشید رشته بازاری شستن و سرخ کردن نمی خواهد.

رشته پلو زعفرانی

در صورت تمایل می توانید به جای زردچوبه از زعفران استفاده کنید طعمش عالی می شود.

طرز تهیه بستنی نسکافه ای به صورت فوری و خوشمزه

طرز تهیه بستنی نسکافه ای

طرز تهیه بستنی نسکافه ای بدون ثعلب خانگی خوشمزه و مجلسی

بستنی نسکافه ای همانند بستنی سنتی از بستنی های خوشمزه و پرطرفداری است که درست کردن آن بسیار راحت و سریع می باشد. با رسیدن فصل گرما، استفاده از نوشیدنی ها و خوراکی های خنک از جمله بستنی بسیار لذت بخش می شود. بستنی نسکافه ای برای کسانی که طعم نسکافه را دوست دارند، مناسب است.

به هر حال اگر با طرز تهیه بستنی نسکافه ای آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه بستنی نسکافه ای را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این بستنی خوشمزه و عالی را درست کنید.

مواد لازم بستنی نسکافه ای
خامه	۲۵۰ گرم
شکر	۶ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	4 عدد
نسکافه	۲ قاشق غذاخوری
وانیل	یک چهارم قاشق چای خوری
شیر	۷۰ گرم

مراحل تهیه ی بستنی نسکافه ای

1. برای تهیه بستنی، ابتدا خامه را به مدت دو ساعت درون فریزر قرار می دهیم. بعد از دو ساعت از فریزر در می آوریم و سه قاشق پودرشکر به آن اضافه می کنیم و به خوبی با همزن برقی هم می زنیم تا کاملا پف کند و فرم بگیرد.

2. حالا در ظرف جداگانه زرده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و با باقیمانده شکر و وانیل مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم تا کشدار و کرمی رنگ شود.

3. سپس شیر را گرم می کنیم و نسکافه را داخل آن می ریزیم و هم می زنیم. بعد مخلوط شیر و نسکافه را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم.

4. سپس خامه فرم گرفته را هم به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه بستنی کاملا یکدست شود. وقتی بستنی ما آماده شد، آن را در ظرف دربسته می ریزیم و به مدت دو ساعت در فریزر می گذاریم تا بستنی یخ بزند.

5. بعد از دو ساعت، بستنی را از یخچال خارج می کنیم و با همزن دستی یا قاشق هم می زنیم و دوباره به مدت ۲۴ ساعت در یخچال می گذاریم تا بستنی نسکافه ای ما آماده شود.

6. بعد از 24 ساعت که بستنی ما کامل بسته شد، از یخچال در می آوریم و در ظرف مناسب می کشیم و با خلال پسته یا بادام تزیین می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بستنی نسکافه ای خوشمزه و خوش طعم لذت ببرید.

منبع :

دانلود آهنگ جدید ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار از علیرضا بهرامی

دانلود آهنگ جدید ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار از علیرضا بهرامی

دانلود آهنگ جدید علیرضا بهرامی بنام ای یار از ترنج موزیک

Download  Music Alireza Bahmani – Ey Yar

برای دانلود آهنگ ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا بهرامی بنام ای یار :

لک زده این دلم برات یکاری کن عشقم

چیزی به جز تو این روزا نمیاد به چشمم

شوخی نکن با قلب من دیگه دل ندارم

به شوخیم شده نگو تنهات میذارم

♫♫♫♫♫

ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار

حیرونم من توی چشم سیاهت ای یار

ای یار ای یار به حسم نکنه شک کنی

من میخوامت دلت رو به دلم تو بسپار

♫♫♫♫♫

ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار

حیرونم من توی چشم سیاهت ای یار

ای یار ای یار به حسم نکنه شک کنی

من میخوامت دلت رو به دلم تو بسپار

♫♫♫♫♫

یک شب خواب راحت نمیاد سراغم

اصلا کم نمیشه به چشات علاقم

من هستم به شرطی که تو دل ببندی

دنیامم میدم تا تو فقط بخندی

دانلود آهنگ جدید علیرضا بهرامی بنام ای داد ای داد شدم خونه خرابت ای یار

دانلود آهنگ با کیفیت 320

آموزش کامل طرز تهیه خورش قارچ و مرغ در منزل

طرز تهیه خورش قارچ و مرغ

دستور پخت خورش قارچ با مرغ خوشمزه مرحله به مرحله

خورشت قارچ و مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بسیار پرطرفدار می باشد. این خورشت برای کسانی که از تهیه خورشت های تکراری خسته شده اند، می تواند جایگزین خوب و متنوع باشد. خورشت قارچ را می توان در انواع گوناگون از جمله خورشت قارچ و مرغ، قارچ با گوشت، قارچ با سیب زمینی و... درست کرد.

همانطور که می دانید قارچ حاوی پروتئین و ویتامین D است و تهیه خورشت قارچ به عنوان یک غذای مقوی خالی از لطف نیست.

به هر حال اگر با طرز تهیه خورشت قارچ و مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش ساده آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خورش قارچ و مرغ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این خورشت خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم خورش قارچ و مرغ
قارچ	300 گم
سینه مرغ	۳۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
رب گوجه فرنگی یا انار	۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده	2 قاشق غذاخوری
ادویه و زردچوبه	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم
فلفل	به میزان لازم
آبلیموی تازه	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت خورشت قارچ و مرغ

1. برای شروع، ابتدا پیاز را خلالی خرد می کنیم و در یک قابلمه کوچک با مقداری روغن تفت می دهیم تا نرم شود. سپس سینه مرغ را به شکل مکعب های بزرگ خرد می کنیم و به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم.

2. بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد، نمک، زردچوبه، ادویه و رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا مرغ طعم ادویه ها را به خود بگیرد.

3. سپس دو لیوان آب می ریزیم، درب قابلمه را می گذاریم و صبر می کنیم تا به جوش بیاید. وقتی به جوش آمد حرارت را کم می کنیم تا مرغ به خوبی بپزد.

4. حالا در یک تابه مقداری روغن می ریزیم قارچ های خرد شده را سرخ می کنیم و بعد آنها را داخل خورشت می ریزیم و صبر می کنیم تا روی حرارت ملایم قوام بیاید و خوب جا بیفتد.

5. بعد از اینکه خورشت قارچ و مرغ آماده شد، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم تا خورشت ما خوش عطر و خوش رنگ شود. در صورت تمایل می توانید 2 قاشق آبلیمو هم به خورشت بریزید.

6. خورشت را در ظرف مناسب می کشیم و با برنج آبکش یا برنج کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت خوشمزه و عالی لذت ببرید.

نکات درست کردن خورش قارچ و مرغ

برای درست کردن خورشت قارچ و مرغ، بجای سینه مرغ، می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید. همچنین قارچ ها را می توانید خرد نکنید و در همان شکل و اندازه خودش در خورشت بپزید.

در صورت تمایل می توانید از سیب زمینی سرخ کرده هم در کنار این خورشت ستفاده کنید.  همچنین این خورشت را می توانید بدون برنج، با نان هم سرو کنید.

منبع : طرز تهیه خورش قارچ و مرغ

آموزش طرز تهیه رولت گوشت به صورت تصویری

طرز تهیه رولت گوشت

دستور پخت رولت گوشت خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

رولت گوشت از جمله غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توان آن را در انواع مختلف درست کرد. از جمله: رولت گوشت، رولت مرغ و رولت قارچ ...

رولت گوشت با سس مخصوص یک غذای فرنگی، شیک و البته بسیار پرطرفدار است که می توانید با این آموزش به راحتی در منزل آن را درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه رولت گوشت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ,وب سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه رولت گوشت را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این رولت گوشت خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم رولت گوشت
گوشت چرخ کرده	300 گرم
پیاز	1 عدد
شیر	یک چهارم پیمانه
تخم مرغ	1 عدد
پودر سوخاری	به میزان لازم
آرد سفید	1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به میزان لازم
ادویه	به میزان لازم

 

مواد لازم سس رولت گوشت
پیاز	1 عدد
گوجه فرنگی	1 عدد
رب گوجه فرنگی	1 قاشق غذا خوری
روغن	به میزان لازم
نمک، فلفل و ادویه	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت رولت گوشت

1. برای شروع پخت، ابتدا پیاز را رنده می کنیم و آب پیاز را می گیریم. سپس در یک کاسه بزرگ پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را می ریزیم. بعد ادویه، نمک، فلفل، آرد، شیر و تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم تا همه مواد یک دست شود.

2. حالا یک کیسه فریزر را روی سطح صاف باز می کنیم و مواد را روی کیسه فریزر پهن می کنیم تا مستطیل شکل شود. برای مواد میانی رولت می توانید از تخم مرغ آبپز استفاده کنید.

3. برای این کار تخم مرغ آبپز شده را خرد می کنیم و روی گوشت پهن شده می ریزیم. سعی کنید کناره ها خالی بماند تا مواد از کناره ها نریزد.

4. بعد از ریختن مواد میانی، حالا برای رول کردن، ابتدا گوشت را از کیسه فریزر جدا می کنیم، سپس به آرامی گوشت را به کمک کیسه فریزر تا آخر رول می کنیم. کناره های رولت را با دست صاف می کنیم تا موقع سرخ کردن باز نشود.

5. رولت آماده شده را نیم ساعت در یخچال می گذاریم تا استراحت کند. بعد از نیم ساعت آن را از یخچال در می آوریم و در آرد سوخاری می غلتانیم، به طوری که کامل آرد به همه جای رولت بچسبد.

6. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. بعد به آرامی رولت را با نایلون فریزر بلند می کنیم و داخل تابه می گذاریم. سعی کنید حتما با نایلون بلند کنید تا رولت باز نشود.

7. حالا رولت را با حرارت کم سرخ می کنیم، تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند و گوشت سفت و منسجم شود. رولت را بر می گردانیم تا همه جای آن به خوبی سرخ شود.

8. برای درست کردن سس برای رولت گوشت، یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم و یک عدد گوجه فرنگی رنده شده هم می ریزیم و تفت می دهیم. بعد یک قاشق رب گوجه هم می ریزیم وقتی کامل سرخ شد، مقداری آب می ریزیم و صبر می کنیم سس به جوش بیاید.( آب به اندازه ای که نصف رولت در آن قرار بگیرد).

9. وقتی به جوش آمد رولت را داخل سس می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزد. هر طرف رولت را 20 دقیقه در سس قرار می دهیم تا خوب هر دو طرف آن در سس بپزد. درب تابه را نمی گذاریم تا بخار نکند.

10. در انتها وقتی رولت ما به خوبی پخته شد، رولت را در ظرف مناسب می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این رولت خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت رولت گوشت

برای مواد میانی رولت گوشت بجای تخم مرغ آبپز می توانید با توجه به ذائقه خود هویج پخته شده یا مخلوط گردو و کشمش یا زرشک هم استفاده کنید.

منبع : رولت گوشت

دانلود آهنگ جدید هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی از امو باند

دانلود آهنگ جدید هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی از امو باند

دانلود آهنگ جدید امو باند بنام هر جا که باشی از ترنج موزیک

Download  Music EMO Band – Harja Ke Bashi

ترانه : باران بهرامی , تنظیم : رضا پناهی

برای دانلود آهنگ هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امو باند بنام هر جا که باشی :

درگیر عشق تو شدم تو که خواب و خیال شبامی

قید همه چیزو زدم واسه اینکه الان تو باهامی

هرچی تو دنیاست به کنار تو تموم چیزی که میخوامی

وقتی بهت خیره میشم چشام از تو سیر نمیشن

رویای شب های منی تو همونی که عاشقشم

♫♫♫♫♫

زندگی بی تو واسه من خیلی سخته حتی تصورشم

هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی

باور قلب من اینه که ما تا آخرش مال همیم

ماه قشنگ شبام مثل یه خوابی برام

لحظه به لحظه ی زندگیمو با تو فقط سر میکنم

وقتی تو چشمام زل میزنی عشقتو باور میکنم

♫♫♫♫♫

هرجوری باشی باهام دنیارو با تو میخوام

بذا دستتو توی دستم که بدون تو از همه خستم

تو که بهتر از هرکی میدونی تو خیالمی هرجا که هستم

تو چیکار کردی با دلم که تو نگاه اول به تو دل بستم

بذا دستتو توی دستم که بدون تو از همه خستم

♫♫♫♫♫

تو که بهتر از هرکی میدونی تو خیالمی هرجا که هستم

تو چیکار کردی با دلم که تو نگاه اول به تو دل بستم

هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی

باور قلب من اینه که ما تا آخرش مال همیم

ماه قشنگ شبام مثل یه خوابی برام

♫♫♫♫♫

لحظه به لحظه ی زندگیمو با تو فقط سر میکنم

وقتی تو چشمام زل میزنی عشقتو باور میکنم

هرجوری باشی باهام دنیارو با تو میخوام

دانلود آهنگ جدید امو باند بنام هرجا که باشی تو فکر توام حس میکنم پیش منی

دانلود آهنگ با کیفیت 320

دانلود آهنگ جدید یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی

دانلود آهنگ جدید یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی از فاتح نورایی

دانلود آهنگ جدید فاتح نورایی بنام تو دل برو از ترنج موزیک

download  Music Fateh Nooraee – Too Del Boro

ترانه : محمد بیرانوند , موزیک : سعید هامون , تنظیم : مصطفی کریمی

برای دانلود آهنگ یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید فاتح نورایی بنام تو دل برو :

یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی منو میکشونی سمتت

یه حال باحالی دارم پیش تو که هستم چی بهتر از این دل دل به تو بستم

یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی منو میکشونی سمتت

♫♫♫♫♫

یه حال باحالی دارم پیش تو که هستم چی بهتر از این دل دل به تو بستم

جونم به جونت وصله قلب من توی دستت عجب چشایی چه مسته

جونم به جونت وصله قلب من توی دستت عجب چشایی چه مسته

♫♫♫♫♫

چه حالی میده عشقت توی زندگیمه چه خوبی بودن تو همه دلخوشیمه

میدونم که میدونی چشات همه چیمه میدونم که میدونی چشات همه چیمه

چه حالی میده عشقت توی زندگیمه چه خوبی بودن تو همه دلخوشیمه

♫♫♫♫♫

میدونم که میدونی چشات همه چیمه میدونم که میدونی چشات همه چیمه

جونم به جونت وصله قلب من توی دستت عجب چشایی چه مسته

جونم به جونت وصله قلب من توی دستت عجب چشایی چه مسته

دانلود آهنگ جدید فاتح نورایی بنام یه دل نه صد دل شدم من علاقمندت تو دل برویی

دانلود آهنگ با کیفیت 320

دانلود آهنگ جدید شدی مال من تو هستی ایده آل من از سامان جلیلی

دانلود آهنگ جدید شدی مال من تو هستی ایده آل من از سامان جلیلی

دانلود آهنگ جدید سامان جلیلی بنام بی نظیر از ترنج موزیک

Download  Music Saman Jalili – Binazir

ترانه : پیام ربیعی , موزیک : مهدی ابراهیم نژاد , تنظیم : مصطفی مومنی

برای دانلود آهنگ شدی مال من تو هستی ایده آل من به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید سامان جلیلی بنام بی نظیر :

ساده میپوشه ساده میگرده با همین کاراش عاشقم کرده

خوبه اخلاقش برنمیگرده با همین چیزاش عاشقم کرده

شدی مال من تو هستی ایده آل من با تو عجیبه حال من خوش اومدی به قلبم

تو به تنهایی واسه خودت یه دنیایی چقد خوبه که اینجایی خوش اومدی به قلبم

♫♫♫♫♫

شدی مال من تو هستی ایده آل من با تو عجیبه حال من خوش اومدی به قلبم

تو به تنهایی واسه خودت یه دنیایی چقد خوبه که اینجایی خوش اومدی به قلبم

پرسه تو این شهر میچسبه با اون عاشق کافه ست عاشق بارون

هم بی نظیره هم سر به زیره با خنده اون خندم میگیره

♫♫♫♫♫

دست و دل بازه توی عشق بازی ازش این روزا راضیم راضی

سرنوشت با عشق منو برد سمتش بودنم پیشش یعنی آرامش

شدی مال من تو هستی ایده آل من با تو عجیبه حال من خوش اومدی به قلبم

♫♫♫♫♫

تو به تنهایی واسه خودت یه دنیایی چقد خوبه که اینجایی خوش اومدی به قلبم

شدی مال من تو هستی ایده آل من با تو عجیبه حال من خوش اومدی به قلبم

تو به تنهایی واسه خودت یه دنیایی چقد خوبه که اینجایی خوش اومدی به قلبم

دانلود آهنگ جدید سامان جلیلی بنام شدی مال من تو هستی ایده آل من

دانلود آهنگ با کیفیت 320

آموزش کامل طرز تهیه خورشت کنگر خوشمزه در منزل

طرز تهیه خورشت کنگر

دستور پخت خورش گنگر با مرغ و گوشت گوسفندی مرحله به مرحله

خورش کنگر از خورش های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و به دلیل اینکه در طبخ این خورش از کنگر استفاده می شود فواید زیادی برای بدن دارد. همان طور که می دانید کنگر یک نوع گیاه فصلی است و در فصل بهار رشد می کند و برای همین خورشت کنگر را در فصل بهار درست می کنند. البته شما می توانید کنگر را فریزر کنید و در فصول دیگر این خورشت خوشمزه را درست کنید.

شما می توانید خورش کنگر را به سه روش متفاوت مثل خورشت قیمه با لپه، مثل خورشت کرفس با نعناع و جعفری، فقط با گوشت و کنگر و رب درست می شود. البته توجه کنید در دستور پخت اصلی این خورشت با گوشت گوسفندی درست می شود. با این حال برخی از افراد به دلیل اینکه منع خوردن گوشت قرمز دارند، این خورشت را با گوشت مرغ درست می کنند.

به هر حال اگر به طرز تهیه و درست کردن خورشت کنگر آشنایی ندارید، ما در این آموزش جدید آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم خورشت کنگر را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش آشپزی به تنهایی بتوانید به صورت مرحله به مرحله خورش کنگر خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم خورشت کنگر
کنگر	۲ کیلو
گوشت ماهیچه گوسفندی	نیم کیلو
لپه	نصف پیمانه
پیاز	یک عدد بزرگ
غوره	2 قاشق سوپخوری
رب گوجه	2 قاشق سوپخوری
زعفران دم کشیده غلیظ	۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه	به مقدار لازم
نمک و فلفل	به مقدار لازم

مراحل تهیه خورش کنگر

1. برای درست کردن این خورشت خوشمزه، ابتدا کنگرها را پاک می کنیم و قسمت های تیغ دار شان را جدا می کنیم و پوست های نازک روی ساقه هایشان را هم جدا می کنیم و بعدش آن ها را در یک ظرف آب می ریزیم تا به صورت کامل گل و سنگ های لا به لای آن ها جدا شود.

2. در ادامه کنگر ها را چند بار با آب شستشو می دهیم و بعدش به کمک صافی آب شان را می گیریم. سپس گوشت ماهیچه گوسفندی را به تکه های خورشتی تقسیم می کنیم و بعدش آن ها را می شوییم و به وسیله صافی آب شان را می گیریم.

3. در این مرحله یک عدد پیار را به صورت نگینی خرد می کنیم و در یک قابلمه با مقداری روغن روی حرارت قرار می دهیم تا پیاز ها کمی سبک و طلایی شود. سپس زردچوبه را اضافه می کنیم و بعدش گوشت خرد شده را اضافه می کنیم و با پیاز تفت می دهیم.

4. پس از اینکه گوشت را تفت دادیم، لپه را اضافه می کنیم و پس از تفت دادن، مقداری آب اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت بپزد. در این فاصله در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار قرار می دهیم تا روغن کمی داغ شود. سپس کنگر را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا کنگرها کمی سرخ شود.

5. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، کنگر های سرخ شده را به همراه رب گوجه فرنگی و زعفران اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا مواد خورش به خوبی بپزد. برای این کار حدوداً یک و نیم ساعت زمان نیاز است. پس از آن حرارت را کم می کنیم تا خورش کاملا جا بیفتد.

6. در 5 دقیقه آخر پخت غوره را با کمی روغن تفت می دهیم و به خورشت در حال جوش خوردن اضافه می می کنیم و بعد از 5 دقیقه خورش را از روی حرارت بر می داریم و با برنج آبکش شده یا برنج کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورش کنگر خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

نکات پخت خورشت کنگر

خورش کنگر با مرغ

همان طور که گفتیم دستور اصلی پخت این خورشت با گوشت گوسفندی است اما در صورت تمایل می توانید این خورش خوشمزه را با مرغ هم درست کنید. دستور پخت خورش کنگر با مرغ دقیقا مشابه خورش کنگر با گوشت می باشد.

برای این کار پیشنهاد می کنیم گوشت مرغ را همانند خورش قیمه به تکه های کوچک تقسیم کنید و بعد از نیم پز شدن آن را به پیاز اضافه کنید و بقیه مراحل را ادامه دهید.

منبع : خورش کنگر

https://baronak.com/5978-khoresht-kangar/