سالاد پنیر یکی دیگه از سالاد های خوشمزه است که شما می توانید این سالاد را با پنیر, ماست, خامه,هویج و کرفس در عرض نیم ساعت درست کنید. البته در بعضی از مناطق ایران سالاد پنیر را با دستورهای متفاوت تری مانند اضافه کردن گوجه فرنگی و ... هم درست می کنند. شاید این سالاد همانند سالاد بادمجان خوشمزه نباشه ولی این سالادم طرفدار های خاص خودشو دارد. در ادامه این پست آشپزی پارلین, طرز تهیه سالاد پنیر خوشمزه را به همراه مواد لازم برای ۴ نفر آماده کرده ایم که مشاهده می کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| پنیر معمولی رنده شده | نصف لیوان |
| ساقه کرفس | ۲ عدد |
| ماست چکیده | ۱ لیوان |
| خامه | نصف لیوان |
| هویج متوسط | ۲ عدد |
| جعفری خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
مراحل تهیه سالاد پنیر
ابتدا کرفس و هویچ را بعد از پاک کردن شسته و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بعد ماست چکیده, خامه, جعفری خرد شده, آبلیمو, نمک و فلفل را در یک یک ظرف مناسب باهم مخلوط کنید.
حالا کرفس و هویج خرد شده را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد سس کاملا باهم مخلوط شوند سپس سالاد را در ظرف سالاد خوری بکشید و روی سالاد را با پنیر رنده بپوشانید و سرو کنید.
