طرز تهیه دسر خربزه
دسر خربزه جزو دسرهای خوشمزه، ساده و متفاوتی است که به راحتی در منزل قابل تهیه است. با رسیدن فصل تابستان و روزهای گرم و طولانی، درست کردن یک دسر خوشمزه با میوه های تابستانی بسیار لذت بخش می باشد. از جمله دسر خربزه، دسر آلبالو و...
خربزه از جمله میوه های شیرین، آبدار و پرطرفداری است که علاوه بر این که طبع گرمی دارد، دارای ویتامین C و هم چنین مقدار زیادی پتاسیم است. برای دیدن سایر آموزش های سایت بارونک در مورد انواع دسر اینجا کلیک کنید.
به هر حال اگر با طرز تهیه دسر خربزه آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر خربزه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این دسر خوشمزه را درست کنید.
| مواد لازم دسر خربزه 4 نفر | |
|---|---|
| خربزه متوسط | ۱ عدد |
| شکر | یک دوم لیوان |
| نشاسته | ۴ قاشق غذاخوری |
| گلاب | به مقدار لازم |
1. برای درست کردن دسر خربزه، ابتدا پوست خربزه را می گیریم و مکعبی خرد می کنیم. بعد داخل مخلوط کن می ریزیم.
2. سپس شکر، گلاب و نشاسته را هم داخل مخلوط کن اضافه می کنیم و چند بار میکس می کنیم تا همه مواد به خوبی مخلوط و یک دست شود.
3. حالا دسر میکس شده را داخل قابلمه کوچکی می ریزیم و روی حرارت می گذاریم و با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود، می پزیم.
4. وقتی که دسر ما به اندازه کافی سفت شد، از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا خنک شود.
5. بعد از سرد شدن دسر، آن را با تکه های خربزه یا خلال بادام یا پسته تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر خربزه خوشمزه لذت ببرید.
به جای گلاب می توانید از چند قطره آبلیمو، وانیل و یا برگ نعنا استفاده کنید.
منبع : baronak.com/6362-deseret-kharboze/
