طرز تهیه شیر برنج

طرز تهیه شیر برنج

دستور پخت شیر برنج نذری و مجلسی در خانه

شیر برنج جزو دسرهای سنتی ایرانیان است که از قدیم تا به امروز طرفداران زیادی دارد. بسیاری از افراد شیر برنج را در ماه رمضان برای وعده افطار یا سحری سرو می کنند، زیرا بسیار مقوی است و در طول روز انرژی بدن را تامین می کند.همچنین برخی دیگر شیر برنج را همانند شله زرد به عنوان نذری درست می کنند. شیر برنج برای کودکان نیز بسیار مقوی است. از شیر برنج های معروف می توان شیر برنج دزفولی و افغانی را نام برد. می توان شیر برنج را هم با شکر درست کرد و هم اینکه بدون شکر پخت و موقع خوردن همراه با مربا، شیره یا عسل سرو کرد. شیر برنج را می توان به دو صورت گرم و سرد سرو کرد. به هر حال اگر با طرز تهیه شیر برنج آشنایی ندارید، ما در این آموزش طرز تهیه دسر سنتی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه شیر برنج را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش آشپزی، به راحتی در منزل این شیر برنج خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده و خوشمزه

پودینگ ها از ساده ترین دسرهایی هستند که با مواد ساده و به راحتی در منزل ...

مواد لازم شیر برنج
برنج نیم دانه	1 پیمانه
آب	3 پیمانه
گلاب	1 پیمانه
شکر	1 الی یک و نیم پیمانه
شیر پرچرب	4 پیمانه
کره	30 گرم
نمک	یک چهارم قاشق چای خوری

دستور تهیه و پخت شیر برنج

1. برای شروع، ابتدا برنج را از دو ساعت قبل بدون نمک خیس می کنیم تا نرم شود و سریع تر پخته شود. سپس برنج را در قابلمه تفلون می ریزیم و 3 پیمانه آب می ریزیم و به اندازه نوک قاشق نمک به آن اضافه می کنیم. 2. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و صبر می کنیم تا برنج شروع به جوشیدن کرده و کاملا نرم و پخته شود. اگر آب برنج تمام شد، ولی برنج کامل پخته نشده بود، یک پیمانه دیگر آب اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا برنج کاملا بپزد. 3. وقتی آب برنج تقریبا کشیده و برنج پخته شد، شیر را در چهار مرحله اضافه می کنیم، یعنی هر لیوان شیر را که اضافه کردیم، صبر می کنیم تا شیر به جوش بیاید و بعد لیوان شیر بعدی را اضافه می کنیم. 4. بعد از جوشیدن شیر، حرارت را کم می کنیم و گاهی شیر برنج را هم می زنیم تا برنج در شیر کاملا نرم و پخته شده و لعاب بیاندازد. 5. در ادامه بعد از لعابی شدن شیر برنج، کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس شکر را اضافه می کنیم. بعد از افزودن شکر، شیر برنج به دلیل ذوب شدن شکر کمی رقیق می شود که طبیعی است و باید روی حرارت ملایم بماند تا دوباره غلیظ شود. 6. وقتی شیر برنج دوباره غلیظ شد، گلاب را اضافه کرده و هم می زنیم و صبر می کنیم تا دوباره شیربرنج بجوشد و کاملا غلیظ شود. 7. شیر برنج آماده شده را در ظرف می کشیم و روی آن را با پودر دارچین و گل محمدی و یا خلال بادام تزیین می کنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیر برنج خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه فالوده شیرازی خوشمزه

فالوده شیرازی یکی از دسرهای خوشمزه و فوق العاده پرطرفدار به ویژه ...

نکات پخت شیر برنج

اضافه کردن شکر به شیربرنج به سلیقه شما بستگی دارد، می توانید شیر برنج را بدون شکر تهیه کرده و بعد با عسل یا شیره یا مربا سرو کنید. برای خوش عطر شدن شیر برنج می توانید یک تکه چوب دارچین در زمان پخت داخل شیربرنج بیاندازید و بعد از پخت دربیاورید و یا اینکه به همراه گلاب یک قاشق عرق هل اضافه کنید. توجه داشته باشید که زمان افزودن شکر باید دانه های برنج کاملا نرم شده باشند، وگرنه شکر مانع نرم و پخته شدن برنج می شود. در ضمن اضافه کردن کره مانع ته گرفتن شیربرنج بعد از افزودن شکر می شود. منبع : /baronak.com/8050-shir-berenj

طرز تهیه سس مایونز

طرز تهیه سس مایونز

دستور تهیه سس مایونز خانگی خوشمزه در منزل

سس مایونز یا همان سس سفید جزو سس های خوشمزه و عالی است. سس مایونز پایه اصلی سس هایی مانند سس هزار جزیره و سس فرانسوی است. همانطور که می دانید سس ها چاشنی های بسیار خوشمزه ای هستند که برای انواع پیتزا، ساندویچ، سالاد و برخی غذاهای دیگر از جمله لازانیا و ... استفاده می شوند.

سس مایونز از تخم مرغ و سرکه تهیه می شود و مزه بی نظیری دارد. البته برخی افراد آن را با نشاسته و برخی دیگر به صورت رژیمی هم درست می کنند. بدون شک اکثر افراد طعم سس مایونز را در بسیاری از ساندویچ ها از جمله ساندویچ همبرگر دوست دارند.

به هر حال اگر با طرز تهیه سس مایونز آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده ایرانی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سس را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این سس مایونز خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله و کارخانه ای درست کنید.

طرز تهیه سس آلفردو خوشمزه

سس آلفردو همانند سس بشامل یک نوع سس سفید ایتالیایی می باشد که ...

مواد لازم سس مایونز
آرد سفید	1 لیوان
سرکه سفید	نصف لیوان
تخم مرغ	3 عدد
آب	3 لیوان
نمک	2 قاشق غذاخوری سر صاف
شکر	4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن مایع	1 لیوان
پودر خردل	قاشق چای خوری

مراحل تهیه سس مایونز

1. برای درست کردن سس مایونز، ابتدا آرد، نمک و شکر را در یک قابلمه می ریزیم و هم می زنیم. سرکه را هم کم کم اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم تا گلوله نشود.

2. بعد 3 لیوان آب به قابلمه می ریزیم و قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم و حدود 20 دقیقه مواد را هم می زنیم تا سفت شود. دقت کنید که حتما حرارت کم باشد، چون اگر با حرارت بالا مواد را بپزید، مواد زود سفت می شود و بوی خامی آرد از بین نمی رود.

3. مواد را مرتب هم می زنیم تا گلوله نشود و مثل فرنی شود. وقتی که مواد آماده شد، آن را به مدت دو ساعت کنار می گذاریم تا استراحت کند و کاملا سرد شود. اگر بعد از سرد شدن روی مواد سفت شده باشد، اشکالی ندارد، چون داخل همزن درست می شود.

4. بعد از اینکه مواد خنک شد، آن را در مخلوط کن می ریزیم و روغن و خردل را هم اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. وقتی روغن را ریختیم، حتما سه دقیقه هم می زنیم.

5. بعد از اینکه مواد را با مخلوط کن هم زدیم، مواد به خاطر گرمای دستگاه کمی گرم می شود، پس بهتر است صبر کنیم تا هم دستگاه هم مواد خنک شود.

6. وقتی مواد خنک شد، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم. هر تخم مرغی که اضافه می کنیم، باید حداقل 1 دقیقه هم بزنیم بعد تخم مرغ دیگر را اضافه کنیم. سس آماده شده تقریبا مثل ماست می شود، ولی بعد از گذاشتن در یخچال سفت تر می شود.

7. سس آماده شده را در شیشه می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خنک و سفت شود. امیدواریم از خوردن این سس مایونز خوشمزه و لذیذ لذت برید.

طرز تهیه سس خردل فلافلی ها

سس خردل جزو سس های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان افزودنی ...

نکات درست کردن سس مایونز

سس تهیه شده بعد از یک روز که در یخچال بماند، خیلی خوشمزه تر و جا افتاده تر می شود.

اگر می خواهید سس شما ترش باشد، 1 لیوان سرکه بریزید، اما با نصف لیوان سرکه طعم سس بیشتر شبیه بازاری می شود. در صورت تمایل می توانید از سرکه ی قرمز یا سرکه ی سیب هم استفاده کنید، اما در این صورت سس شما رنگش سفید نخواهد شد.

اگر مخلوط کن شما کند کار می کند، مواد و روغن را در دو مرحله بریزید. مثلا نیمی از مواد و نیمی روغن را در مرحله اول ، بعد که مخلوط شد، نیمه ی دیگه مواد و روغن را در مرحله دوم اضافه کنید. درصورت نداشتن مخلوط کن، می توانید مواد را با گوش کوب برقی هم بزنید.

منبع : baronak.com/8035-sos-mayonez/

دانلود آهنگ جدید مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست از میثم ابراهیمی

دانلود آهنگ جدید مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست از میثم ابراهیمی

دانلود آهنگ جدید و زیبای میثم ابراهیمی بنام مشک بی آب از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست یکی از بهترین آهنگ های میثم ابراهیمی در سال 1398 است . مدت زمان این آهنگ فوق العاده زیبا سه دقیقه و بیست و سه ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید .

Download  Music Meysam Ebrahimi – Mashke Bi Ab

برای دانلود آهنگ مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و زیبای میثم ابراهیمی بنام مشک بی آب از ترنج موزیک :

ماه شه کربلا اومد دوباره دل بی قرار من آروم نداره

بشنوم روضه عباس حسینو دو تا چشمام مث بارونا بباره

عموی ابرو کمونم قمر تو آسمونم بگو دستات کو چشم زیبات کو

آب نمیخوام بیا آروم جونم بی تو دلخوشی ندارم عمو جونم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ به همه دور و بریات بگو کات از عارف شاکری

برای دانلود آهنگ به همه دور و بریات بگو کات به ادامه مطلب بروید ...

♫♫♫♫♫

مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب

مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس

مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب

مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس

آخ بمیرم واسه اون طفل سه ساله چشم به راه بود تا بابا آب بیاره

هر چی منتظر نشست دیگه نیومد آخ بمیرم دیگه اون بابا نداره

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ یه جورایی به عشق تو مدیونم از رضا صادقی

برای دانلود آهنگ یه جورایی به عشق تو مدیونم جایی نمیرم به ادامه مطلب ...

♫♫♫♫♫

مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب

مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس

مشک بی آب چشم بی خواب کو علمدار یار ارباب

مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست خیمه ها سقا نداره عمو عباس

دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام مه شب تاب دیگه بابا بی تو تنهاست

دانلود آهنگ جدید تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم از ندیم

دانلود آهنگ جدید تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم از ندیم

دانلود آهنگ های غمگین جدید و فوق العاده زیبای ندیم بنام تقصیر از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم با ترانه محمد خدابنده لو و تنظیم احسان احمدی یکی از بهترین آهنگ های ندیم در سال 1398 است . مدت زمان این آهنگ فوق العاده زیبا سه دقیقه و دوازده ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ زیبا را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .

Download  Music Nadim – Taghsir

برای دانلود آهنگ تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای ندیم بنام تقصیر از ترنج موزیک :

بی تو بی تفاوت فقط نفس کشیدم حیف اون همه گل که برا تو چیدم

که اونام مثل من تو دست تو بخشکن شونه خالی کردی تو خالی کردی پشتم

هی برات میرفت دل هی پس زدیشو رفتی شده بود سایه برات تو ریششو شکستی

تو مجال خنده رو از من گرفتی وقتی گفتی من بعد بین ما دیگه جای بحث نیست

تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ با تو تقدیرم گره خورد از بابک جهانبخش

برای دانلود آهنگ با تو تقدیرم گره خورد به یه مشت اما و اى کاش به ادامه ...

♫♫♫♫♫

سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم

تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع

سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم

بدون تو بشم همن آدمی که میخنده ساده آخه تو یادمی تو هر لحظه ای که بعد تو میگذره

یعنی دلت به رحم نیومد حتی یه ذره

میگذره و شاید که زخمای این دلم یه کاری کنه از فکرت برم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ آروم میره دل من از دست از مسعود صادقلو

برای دانلود آهنگ آروم آروم آروم میره دل من از دست به ادامه مطلب ...

♫♫♫♫♫

یه کاری کنه زمان که کم بشه گله ام بگیره آروم فقط دلم یکم

تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع

سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم

تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم این عاشقی منطق نداشت آخرم مثل یه شمع

سوختم یه جوری که نشد مثل اولش بشم تقصیر من بود و دودش رفت تو چشم

دانلود آهنگ جدید ندیم بنام تقصیر تو چی بود آخه من زیادی عاشقم

دانلود آهنگ جدید دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم از شهاب اکبری

دانلود آهنگ جدید دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم از شهاب اکبری

دانلود آهنگ جدید و زیبای شهاب اکبری بنام دنیام تویی از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم با ترانه علی ایلیا و تنظیم شهاب اکبری یکی از بهترین آهنگ های شهاب اکبری در سال 1395 بوده است . مدت زمان این آهنگ زیبا سه دقیقه و بیست و شیش ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ زیبا و شنیدنی را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید .

Download New Music Shahab Akbari – Donyam Toei

برای دانلود آهنگ دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و زیبای شهاب اکبری بنام دنیام تویی از ترنج موزیک :

با این همه روز و شبای بی نتیجه

با آدمی که از نبودت گیج گیج

با راه رویی که توش صدای پات مونده

با شعرایی که گریه کرده هر کی خونده

دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم

وقتی شبیه قبل بهت احساس دارم

من جدی جدی دارم از دوریت میمیرم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ هنوزم بهت وفادارم از سامان جلیلی

برای دانلود آهنگ هنوزم بهت وفادارم هنوز فکر توئه کارم به ادامه مطلب بروید ...

♫♫♫♫♫

اما هنوزم دوریت شوخی میگیرم

میگن بری تو رابطه آروم میشی

باید یکم درگیر عشق و عاشقی شی

با آدم نو حال آدم نو نمیشه

بد بختی اینه هیشکی مثل تو نمیشه

نیستی ولی من همونم مثل همیشه

هرجا که حرفت میشه احساساتی میشم

بی تو شبیه یه سوال بی جوابم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ نسیمی اومد از راه از احسان خواجه امیری

برای دانلود آهنگ نسیمی اومد از راه که بوی یاس میداد به ادامه مطلب بروید ...

♫♫♫♫♫

هر شب پیش لباس خواب تو می خوابم

دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم

وقتی شبیه قبل بهت احساس دارم

من جدی جدی دارم از دوریت میمیرم

اما هنوزم دوریت شوخی میگیرم

میگن بری تو رابطه آروم میشی

باید یکم درگیر عشق و عاشقی شی

با آدم نو حال آدم نو نمیشه

بد بختی اینه هیشکی مثل تو نمیشه

دانلود آهنگ جدید شهاب اکبری بنام دنیام تویی من کی و تو دنیام بیارم

دانلود آهنگ جدید همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش از امو باند

دانلود آهنگ جدید همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش از امو باند

دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای امو باند بنام باتو از ترنج موزیک

می توان گفت آهنگ همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش یکی از بهترین آهنگ های امو باند در سال 1398 بوده است . مدت زمان این آهنگ زیبا سه دقیقه و سی و هشت ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید .

Download  Music Emo Band – Ba To

برای دانلود آهنگ همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش به ادامه مطلب بروید …

 

دانلود آهنگ تا ابد با من بگو همراهی از ایهام

برای دانلود آهنگ وای عجب ماهی تو چه دلخواهی تا ابد با من بگو همراهی ...

متن آهنگ جدید و فوق العاده زیبای امو باند بنام با تو از ترنج موزیک :

آرامش با تو آره نفساتو میخوام با تو هر جایی میام خسته نمیشم

هرجوری که باشی میخوام که تو باشی تو همونی که با خندیدناش دیوونه میشم

بگو چی تو چشاته که دل من باهاته هرجا که برم فکر تو از یادم نمیره

تا دنیا دنیاست عشق تو همینجاست تو قلب من کسی نمیتونه جاتو بگیره

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ دلم میخواد عاشق بشم باز انتخابت کنم از ندیم

برای دانلود آهنگ دلم میخواد عاشق بشم باز انتخابت کنم به ادامه مطلب بروید ...

♫♫♫♫♫

عشقت شده همه دنیام واسه توئه اینجام خیلی تورو دوست دارم

با تو شبیه یه رویاست بیشتر از این حرفاست حسی که بهت دارم

همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش مث من دیوونه پای تو کی میذاره دنیاشو

نفسی هوامی تو میدونی دلم با تو یجورایی آرومه مث تو کی میفهمه حرفاشو

دانلود آهنگ جدید امو باند بنام همیشگی واسم باش همیشه کنارم باش

طرز تهیه شربت شاه توت

طرز تهیه شربت شاه توت

دستور تهیه شربت شاه توت خانگی خوشمزه و خوش طعم در منزل

شاه توت یک نوع میوه تابستانی خوشمزه و خوش طعم می باشد. شاه توت یک نوع میوه خون ساز می باشد و برای کسانی که مشکل کم خونی دارند، بسیار مفید می باشد.

اما همان طور که می دانید شاه توت یک نوع میوه تابستانی می باشد و شما می توانید شربت شاه توت  یا همان توت سیاه و مربای شاه توت را به صورت خانگی درست کنید تا در همه فصول سال بتوانید این شربت خوشمزه را میل کنید و از فواید این میوه تابستانی بهره مند شوید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن شربت شاه توت آشنایی ندارید، ما دراین آموزش طرز تهیه نوشیدنی های خوشمزه بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شاه توت را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش ساده آشپزی بتوانید شربت شاه توت خوشمزه و مجلسی در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه موهیتو لیمو خوشمزه و مجلسی

موهیتو لیمو و نعنا جزو نوشیدنی های خوشمزه ای است که می توان به راحتی ...

مواد لازم شربت شاه توت
شاه توت	1 کیلوگرم
آب	1 لیوان
شکر	2 لیوان

مراحل تهیه شربت شاه توت

1. برای درست کردن این شربت خوشمزه ابتدا آب و شکر را در یک قابلمه مناسب باهم مخلوط می کنیم و بعد روی حرارت می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا آب بجوشد.

2. سپس حرارت را کم می کنیم و شاه توت ها را داخل کیسه توری قرار می دهیم و بعد این کیسه را داخل قابلمه آب و شکر می گذاریم و هر از چند دقیقه با کفگیر چوبی، کیسه را فشار می دهیم تا شیره شاه توت ها خارج شود.

3. همچنین هر چند دقیقه یکبار شربت را با قاشق برمی داریم و از ارتفاع به داخل قابلمه شربت سرازیر می کنیم تا غلظت آن را ببینیم. توجه کنید شربت شاه توت نباید خیلی سفت و یا خیلی شل باشد. هر وقت شربت به غلظت مناسب رسید و تا حد ممکن عصاره شاه توت ها وارد شربت شد، کیسه توری شاه توت را از داخل شربت خارج می کنیم.

4. توجه کنید تفاله های شاه توت را دور نریزید. من همیشه آن ها را با بستنی میل می کنیم و حتی بعضی وقت ها شاه توت خالی را به جای حبه قند با چایی سرو می کنم.

5. بعد از اینکه شربت به غلظت مناسب رسید، حرارت زیر قاقبلمه را خاموش می کنیم و پس از خنک شدن شربت، آن را در شیشه های تمیز درب دارو خشک می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. امیدواریم از خوردن این شربت شاه توت خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی خوشمزه با موز

اسموتی توت فرنگی یکی دیگر از انواع اسموتی های خوشمزه و پرفروش در فصل ...

نکات پخت شربت شاه توت

روشی که من برای تهیه شربت گفتم، بهترین روش تهیه شربت شاه توت است اما یک روش دیگر برای درست کردن شربت شاه توت وجود دارد و آن هم این است که ابتدا شاه توت ها را با آب و شکر بپزید. سپس مربای درست شده را از صافی رد کنید و شیره درست شده را روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ تر شود.

طرز تهیه مربای شاه توت

طرز تهیه مربای شاه توت

دستور تهیه و پخت مربای شاه توت ساده خوشمزه و خوش طعم در خانه

مربای شاه توت یک مربای خوشمزه، مفید و مقوی می باشد و درست کردن آن هم بسیار ساده و آسان است. همانطور که می دانید میوه شاه توت خون ساز است. بنابراین برای کسانی که مبتلا به کم خونی هستند، خوردن این میوه چه به صورت ساده و چه به صورت مارمالاد و مربا بسیار مفید است.

شاه توت سرشار از ویتامین A، E، C و مقدار زیادی آهن و پتاسیم است و شما می توانید به راحتی با این آموزش ساده یک مربای خانگی خوشمزه درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه مربای شاه توت یا همان توت سیاه آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی وب سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه مربای شاه توت را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش طرز تهیه انواع مربا بتوانید به راحتی در منزل این مربای خوشمزه را درست کنید.

طرز تهیه مربای انجیر مجلسی

مربای انجیر از مرباهای خوشمزه و بی نظیری است که به راحتی در منزل ...

مواد لازم مربای شاه توت
شاه توت تازه	1 کیلو
شکر	2 کیلو
آبلیمو ترش	نصف قاشق غذاخوری
وانیل شکری	نصف قاشق چای خوری

دستور تهیه مربای شاه توت

1. برای درست کردن مربای شاه توت، ابتدا شاه توت ها را در قابلمه می ریزیم و شکر را هم لا به لای شاه توت می ریزیم. بعد ظرف شاه توت را یک شبانه روز در یخچال قرار می دهیم تا شکر به خوبی به خورد شاه توت ها برود و آب بیندازد.

2. روز بعد قابلمه شاه توت را از یخچال برمی داریم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. در این فاصله به صورت مرتب با کفگیر کف روی آن را بر می داریم و طی این مدت کوتاه شاتوت با آب خودش پخته می شود.

3. در ادامه مقداری از آب مربا را برمی داریم و با وانیل شکری مخلوط می کنیم و مجددا داخل مربا می ریزیم و هم می زنیم. در این مرحله آبلیمو ترش را نیز اضافه می کنیم.

4. مدت پخت این مربا باید به اندازه ای باشد که شاه توت ها شکل خود را به خوبی حفظ کرده باشند و له نشوند. بعد از اینکه شاه توت ها کمی پخته شد، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم.

5. حالا مربای پخته شده را در همان ظرف نگه می داریم تا کاملا خنک شود. سپس در شیشه های استریل مربوطه می ریزیم و در جای خنک نگهداری می کنیم.

نکات درست کردن مربای شاه توت

توجه داشته باشید برای تهیه مربا، مقدار شاه توت هر چقدر باشد، دو برابرش شکر می ریزیم. در ضمن مربای شاه توت نیاز به آب ندارد و با آب خودش می پزد.

برای اینکه رنگ شاه توت و شکل آن از بین نرود، آن را زیاد نمی پزیم.

این مربا به عنوان دسر روی شیرینی، بستنی، فرنی، شیر برنج و همچنین تزیین کیک ها مصرف زیادی دارد.

طرز تهیه ماسک روغن زیتون مو

طرز تهیه ماسک روغن زیتون مو

آموزش درست کردن ماسک روغن زیتون برای موهای خشک و معمولی + طریقه استفاده

خیلی از ما از روغن زیتون به دلیل فواید و خواص زیادی که برای سلامتی بدن دارد، همیشه در پخت وعده های غذایی خود از این روغن استفاده می کنیم. اما در حقیقت مزایای آن خیلی بیشتر از آشپزخانه می باشد و سالیان سال است که اجداد ما از این روغن برای مرطوب کردن و تغذیه موها استفاده می کنند. برای همین امروز در بخش بهداشت و سلامت سایت آموزشی بارونک، طرز تهیه ماسک روغن زیتون مو و طرز تهیه آن را به همراه فواید روغن زیتون برای مو آماده کرده ایم و در صورت تمایل شما هم می توانید از این ماسک مو برای تقویت و شادابی موهای خود استفاده کنید. در ادامه با این مقاله آموزشی مهم با سایت بارونک همراه ما باشید.

---

اما ماسک مو روغن زیتون چه فوایدی برای موها دارد؟

تحقیقات دانشمندان نشان داده است که استفاده از روغن هایی مانند روغن زیتون می توانید موهای انسان را از خطرات آسیب و شکستگی محافظت کند و موهای شما را مرطوب تر کند. همچنین نتایج تحقیقات دانشمندان در سال 2017 نشان می دهد که روغن زیتون خالص حاوی ویتامین E و برخی آنتی اکسیدان ها می باشد و ویتامین E موجود در روغن زیتون می تواند به رشد موها کمک کند. در حالت کلی تحقیقات دانشمندان نشان داده شده است که می توان از روغن زیتون به عنوان یک ماده مراقبت از مو استفاده کرد. جالب است بدانید امروزه خیلی از افراد از روغن زیتون مو به عنوان یک غذای مفید برای مو نام می برند و معتقدند استفاده از ماسک روغن زیتون مو، موهای آن را تقویت، درخشان تر و سالم تر نگه می دارد.

---

فوایدی که روغن زیتون برای موها دارد عبارتند از :

• کاهش آسیب و شکستگی
• درخشش و نرمی و رطوبت بیشتر
• رشد مو و قوی تر شدن مو
• شوره کمتر

اما سوال پیش می آید که آیا روغن زیتون برای انواع مو مؤثر می باشد؟ به گفته کسانی که از روغن زیتون مو استفاده می کردند، این روغن می تواند برای موهای درشت، ضخیم، نازک، خشک و آسیب دیده بخاطر درمان های شیمیایی و ... مفید باشد.

طرز تهیه ماسک سفیده تخم مرغ برای مو

ماسک خانگی سفیده تخم مرغ برای تقویت و رشد و درخشان تر شدن موها ...

طرز تهیه ماسک مو روغن زیتون

اگر شما هم دوست دارید از ماسک روغن زیتون برای موهای خود استفاده کنید، ما در ادامه آموزش طرز تهیه ماسک مو روغن زیتون را در خانه برای شما آموزش داده ایم. در ادامه با آموزش ساخت ماسک مو روغن زیتون با ما همراه باشید. اگر دوست دارید ماسک موی روغن زیتون را امتحان کنید ، می توانید این ماسک را در خانه درست کنید. ابتدا باید بررسی کنید که روغن زیتون شما خالص می باشد و روغن های اضافی دیگر به آن اضافه نشده اند. برای درست کردن این ماسک در حالت نرمال 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون کافی است اما بسته به بلندی و یا ضخیم بودن موهایتان می توانید این مقدار را کم یا زیاد کنید. حالا باید روغن زیتون را کمی گرم کنید تا ولرم شود. برای این کار ظرف حاوی رووغن زیتون را در یک کاسه آب گرم قرار بدهید تا بدین طریق گرم شود. سپس روغن زیتون را با یک قاشق هم بزنید تا در تمام محلول دما به طور یکنواخت یکسان شود. توجه کنید قبل از استفاده حتما باید صبر کنید تا روغن زیتون خنک شود.

---

نحوه استفاده از ماسک مو روغن زیتون

برای استفاده از این ماسک بهتر است تیشرت یا تونیک قدیمی خود را بپوشید و یا اینکه یک حوله را روی شانه های خود قرار بدهید تا لباس های خود را روغنی نکنید. همچنین در صورت تمایل می توانید از یک دستکش هم استفاده کنید. برای شروع ماسک روغن زیتون مو را بر روی موهای خود بمالید.. مطمئن شوید از ریشه تا انتهای موهای خود روغن زده اید و سپس موهای خود را از ریشه تا انتها ماساژ دهید. سپس موهای خود را با استفاده از کلاه دوش بپوشاید و به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا ماسک مو روغن زیتون بر روی موهای شما بماند. سپس حوله را باز کنید و موهای خود را با استفاده از یک شانه دندانه دار، شانه کنید. حالا موهای خود را با شامپو به خوبی بشویید. سپس تأثیرات معجزه اعصای ماسک روغن زیتون مو را بر روی موهای خود خواهید دید. اگر موهای خشک و آسیب دیده ای دارید، می توانید هر هفته دو بار این ماسک مو روغن زیتون را درست کنید و استفاده کنید. اما اگر موهای شما چربی دارند، هر دو هفته یک بار از این ماسک مو استفاده کنید.

---

استفاده از مواد دیگر در ماسک روغن زیتون مو

طبق نظرات که برای ما نوشتند برخی افراد مواد دیگری نظیر روغن نارگیل، سفیده یا زرده تخم مرغ، عسل، سرکه سیب، آبلیمو، ماست، موز، روغن آووکادو اضافه می کنند. اما به طور علمی تا به امروز هیچ تحقیقاتی در این مورد انجام نشده است و ما استفاده از مواد دیگر را در این ماسک به دلیل اینکه اثبات علمی ندارند، توصیه نمی کنیم.

خطرات احتمالی استفاده از ماسک روغن زیتون مو

تا به امروز طبق نظرات استفاده کنندگان از ماسک روغن زیتون مو، این ماسک هیچ عوارضی نداشته است. اما اگر به روغن زیتون حساسیت دارد، قبل از استفاده حتما با پزشک خود مشورت کنید. منبع : baronak.com/7965-olive-oil-mask

طرز تهیه کمپوت گلابی

طرز تهیه کمپوت گلابی

دستور تهیه کمپوت گلابی خانگی خوشمزه + زمان پخت و نحوه ماندگاری بالای کمپوت گلابی

کمپوت گلابی از جمله کمپوت های خوشمزه و پرطرفدار است که به آسانی و در کمترین زمان تهیه می شود. کمپوت ها جزو خوردنی های خوشمزه ای هستند که می توان آن را با انواع میوه ها تهیه کرد و به عنوان میان وعده یا برای پذیرایی از مهمانان درست کرد. کمپوت ها را می توان به مقدار زیاد درست کرد و چند روز در یخچال نگهداری کرد.

اگر فوت و فن صحیح تهیه کمپوت را بلد باشید و اصول آن را رعایت کنید، کمپوت شما بدون کپک زدن چند روزی در یخچال می ماند و خراب نمی شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه کمپوت گلابی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه کمپوت گلابی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این کمپوت گلابی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کمپوت گلابی
گلابی	4 عدد
آب	3 لیوان
شکر	4 قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه	1 قاشق غذاخوری
سرکه	1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه و درست کمپوت گلابی

1. برای درست کردن کمپوت گلابی، ابتدا در یک ظرف سرکه را با 2 لیوان آب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. بعد گلابی ها را پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم و بلافاصله داخل ظرف آب و سرکه می اندازیم. البته می توانید گلابی ها را به صورت درسته هم استفاده کنید.

2. سپس در یک قابلمه کوچک، آبلیمو و شکر را با 1 لیوان آب مخلوط می کنیم و گلابی ها را از آب و سرکه خارج می کنیم و داخل قابلمه آب و شکر می اندازیم.

3. قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و یک ربع الی بیست دقیقه صبر می کنیم تا گلابی ها بپزد. هر پنج دقیقه گلابی ها را چک کنید که بیش از اندازه پخته نشود چون له می شود.

4. در انتهای پخت سه قطره زعفران دم کرده هم اضافه می کنیم تا گلابی ها خوشرنگ شود. وقتی گلابی ها نرم و پخته شد، اگر شربت کمپوت کافی بود، حرارت را خاموش می کنیم ولی اگر زیاد بود گلابی ها را از قابلمه در می آوریم و صبر می کنیم تا شربت کمی بجوشد و قوام پیدا کند.

5. کمپوت گلابی آماده شده را در ظرف می کشیم و بعد از خنک شدن سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کمپوت گلابی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کمپوت گلابی

برای درست کردن کمپوت گلابی، می توانید گلابی ها را پوست بگیرید و همانطور با شکل خودش بپزید و یا در صورت تمایل از وسط نصف کرده یا در اندازه های دلخواه خرد کنید.

برای اینکه گلابی ها بعد از پوست گیری سیاه نشوند، بلافاصله بعد از گرفتن پوست، آنها را داخل آب و سرکه خنک بریزید.

به کمپوت گلابی بیش از اندازه زعفران نریزید، چون گلابی ها طعم زعفران می گیرید.

نگهداری کمپوت در یخچال

کمپوت گلابی را می توانید داخل ظرف شیشه ای درب دار بریزید و تا چند روز در یخچال نگهداری کنید. اگر مقدار زیادی کمپوت درست کردید و می خواهید در یخچال نگه دارید، باید این مراحل را انجام دهید. ابتدا به تعداد لازم شیشه درب دار تمیز و سالم انتخاب می کنیم و آنها را به خوبی استریل می کنیم.

دو سوم شیشه را گلابی می ریزیم و مقداری هم از شربت گلابی روی آن می ریزیم و حدود یک سانت از لبه ظرف را خالی نگه می داریم.

درب شیشه ها را محکم می بندیم و آنها را داخل قابلمه حاوی آب جوش قرار می دهیم تا حدود یک ربع الی 20 دقیقه داخل آب جوش بجوشد.

بعد از آماده شدن کمپوت ها، آنها را از قابلمه در می آوریم و بعد از خنک شدن آنها را در یخچال می گذاریم.

نحوه استریل کردن شیشه کمپوت

برای استریل کردن شیشه کمپوت، دریک قابلمه مقداری آب جوش روی حرارت ملایم می گذاریم. ابتدا درب شیشه را در داخل آب جوش به مدت پنج دقیقه می جوشانیم.

سپس درب شیشه ها را از قابلمه خارج می کنیم و شیشه ها را در قابلمه می گذاریم تا ده دقیقه هم شیشه ها بجوشد.

بعد از جوشیدن ظرف ها، آنها را با استفاده از دستمال تمیز کاملا خشک می کنیم و کمپوت را در ظرف ها می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم.