طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی در منزل به صورت ساده و خوشمزه

طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی

دستور تهیه یخ در بهشت توت فرنگی خانگی خوشمزه

یخ در بهشت یک نوع نوشیدنی خوشمزه می باشد و انواع مختللفی دارد. برای مثال یخ در بهشت توت فرنگی یا یخ در بهشت طالبی از پرطرفدارترین یخ در بهشت ها می باشد و شما در صورت تمایل می توانید این نوشیدنی خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود در فصل گرما درست کنید. در صورت تمایل برای دیدن بقیه آموزش های نوشیدنی سایت بارونک بر روی طرز تهیه انواع نوشیدنی کلیک کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این یخ در بهشت خوشمزه و مجلسی را درست کنید.

مواد لازم یخ در بهشت توت فرنگی
توت فرنگی	۵۰۰ گرم
نعناع	۱ شاخه
لیمو	۱ عدد
شکر	۱ قاشق چایخوری
یخ	به میزان لازم

مراحل تهیه یخ در بهشت توت فرنگی

1. برای درست کردن یخ در بهشت توت فرنگی، ابتدا دم توت فرنگی ها را جدا می کنیم و برگ های نعناع را از شاخه جدا می کنیم. سپس توت فرنگی ها را به همراه برگ های نعناع و ۱۰۰گرم یخ در مخلوط کن می ریزیم.

2. در ادامه لیمو را نصف کرده و آبش را می گیریم و به همراه نصف فنجان آب به مخلوط کن اضافه می کنیم، در مخلوط کن را می گذاریم و مواد را میکس می کنیم تا ترکیبی یکدست به دست بیاید. یخ در بهشت آماده شده را می چشیم و در صورت تمایل کمی شکر به آن اضافه می کنیم.

3. بعد از اینکه یخ در بهشت ما آماده شد، آن را داخل ظرف شیشه اى می ریزیم و به مدت 3 الی ٤ ساعت در فریزر قرار مى دهیم تا یخ بزند.

4. بعد از 4 ساعت آن را از فریزر درمی آوریم و داخل مخلوط کن می ریزیم یا با چنگال هم می زنیم. به این ترتیب یک یخ در بهشت خنک برای سرو آماده است. امیدواریم از خوردن این یخ در بهشت توت فرنگی خوشمزه و خنک لذت ببرید.

منبع : https://baronak.com/6261-yakh-dar-behesht-tootfarangi/

طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا

طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا

دستور تهیه دسر ویکتوریای خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

دسر ویکتوریا یک دسر فوق العاده خوشمزه و عالی است و درست کردن آن بسیار راحت و آسان است. دسر ویکتوریا را می توان با انواع میوه های خوشمزه و خوش رنگ درست کرد. این دسر بسیار مقوی و خوشمزه است، مخصوصا برای کودکان.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر ویکتوریا آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی حرفه ای بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر ویکتوریا را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این دسر خوشمزه و مجلسی را درست کنید.

مواد لازم دسر ویکتوریا
شیر	2 لیوان
شکر	نصف لیوان
آرد گندم	2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت	1 قاشق غذاخوری
وانیل	نصف قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ	1 عدد
خامه صبحانه	100 گرم
پودر قند	1 قاشق غذا خوری
بیسکوییت پودر شده	1 بسته
میوه	به اندازه دلخواه

مراحل تهیه دسر ویکتوریا

1. برای شروع، ابتدا خامه و پودر قند را مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. در ظرف دیگری زرده تخم مرغ و وانیل را می زنیم و کنار می گذاریم.

2. سپس یک قابلمه کوچک برمی داریم و شیر، آرد، نشاسته و شکر را در قابلمه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا قوام بیاید و مثل فرنی شود.

3. حالا کمی از مواد داخل قابلمه را برمی داریم و به زرده تخم مرغ که قبلا هم زدیم، اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود. بعد مخلوط زرده تخم مرغ را به مواد روی حرارت اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم.

4. وقتی که کرم داخل قابلمه به جوش آمد، قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و کمی که از دما افتاد و خنک شد، مخلوط خامه و پودر قند را بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم.

5. در ادامه برای آماده کردن دسر، بیسکوییت ها را به تکه های ریز خرد می کنیم و به میزان لازم چند میوه به دلخواه انتخاب می کنیم و به شکل نگینی برش می زنیم.

6. حالا درون ظرف یا لیوان مورد نظر یک لایه بیسکوییت پودر شده می ریزیم، بعد روی آن یک لایه از کرم و بعد یک لایه ازمیوه می ریزیم و این کار را به همین ترتیب تا آخر ادامه می دهیم. فقط دقت کنید که لایه آخر باید کرم باشد چون برای تزئین قشنگ تر می شود.

7. برای تزیین روی دسر می توانید چند تکه میوه بگذارید. امیدواریم از خوردن این دسر ویکتوریای خوشمزه و عالی لذت ببرید.

دانلود آهنگ جدید بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم

دانلود آهنگ جدید بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم از مهدی احمدوند

دانلود آهنگ جدید مهدی احمدوند بنام بماند از ترنج موزیک

Download Music Mehdi Ahmadvand – Bemanad

برای دانلود آهنگ زیبا و احساسی بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید مهدی احمدوند بنام بماند از ترنج موزیک :

تو رفتی و سهمم از عشقت غمه سر قلبم هرچی بیاد حقمه

یه لحظه از عشق تو غافل شدم جنونو رها کردم عاقل شدم

تو که رفتی عقل از سر من پرید نمیشه که عشق از مغازه خرید

♫♫♫♫♫

تو رفتی و قلب من افسرده شد دعاهای دشمن بر آورده شد

بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم تو رفتی و خنده با تو رفت بماند خودم مقصرم

بماند هنوز تو فکرتم دلتنگ صدای خندتم بماند چی میکشم شبا خودم با خودم تو خلوتم

♫♫♫♫♫

هنوز عطر تو توی این خونه هست چرا اشک من دست و پاتو نبست

دل آتیش گرفت از نبود تو سوخت دلم رو دلت خیلی ارزون فروخت

دلم ابر و طوفانه حالو هوات دلم به نبود تو عادت نداشت

♫♫♫♫♫

چرا اشک من روت موثر نبود چون هیشکی به جز من مقصر نبود

بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم تو رفتی و خنده با تو رفت بماند خودم مقصرم

بماند هنوز تو فکرتم دلتنگ صدای خندتم بماند چی میکشم شبا خودم با خودم تو خلوتم

دانلود آهنگ جدید مهدی احمدوند بنام بماند هنوز تو فکرتم نیوفتاده عشقت از سرم

دانلود آهنگ جدید منو نم نم دوباره بارون منو یه چتر خیس تو خیابون

دانلود آهنگ جدید منو نم نم دوباره بارون منو یه چتر خیس تو خیابون از مهدی مقدم

دانلود آهنگ جدید مهدی مقدم بنام نم نم بارون از ترنج موزیک

Download Music Mehdi Moghadam – Nam Nam Baroon

برای دانلود آهنگ فوق العاده زیبای منو نم نم دوباره بارون منو یه چتر خیس تو خیابون به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید مهدی مقدم بنام نم نم بارون از ترنج موزیک :

منو فصل زمستون منو نم نم بارون منو خاطره هامون

منو عطر نفس هات منو چشمام به یاد اشکات منو آلبوم عکسات

تو و دلخوشیاتی چه روزایی رو گذشتی با کی

تا کی عشقت با کی

♫♫♫♫♫

هر چی که واسه من سخت بود واسه عشق تو مبهم بود

عشق تو کم بود منو نم نم دوباره بارون

منو یه چتر خیس تو خیابون منو اشکامو اون روزامون

میپیچه عطر تو زیر بارون منو عکسات یه جای خالی

♫♫♫♫♫

منو روزای خوب دوتایی بگو عشقم الان کجایی

منو نم نم دوباره بارون

منو یه چتر خیس تو خیابون منو اشکامو اون روزامون

میپیچه عطر تو زیر بارون منو عکسات یه جای خالی

منو روزای خوب دوتایی بگو عشقم الان کجایی

♫♫♫♫♫

آهای دل دل بارون من میشه عاشق باشی یکم

نگو دل خستس که برم تو باش آروم این دلم

 میمیرم تا تو باشی حتی اگه یه لحظم نباشی من میمیرم

بگو حرفات دروغ نبود نگو حست با من نبود آخه این حق من نبود

♫♫♫♫♫

که بریدی ازم تو زود نمیدونم چجوری دل بردی که عاشق نبودی شدم عشق دروغ

منو نم نم دوباره بارون

منو یه چتر خیس تو خیابون منو اشکامو اون روزامون

میپیچه عطر تو زیر بارون منو عکسات یه جای خالی

منو روزای خوب دوتایی بگو عشقم الان کجایی

دانلود آهنگ جدید مهدی مقدم بنام منو نم نم دوباره بارون منو یه چتر خیس تو خیابون

طرز تهیه رولت مرغ

طرز تهیه رولت مرغ

دستور پخت رولت مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل

رولت مرغ از جمله غذاهای خوشمزه ، مجلسی و مدرن است. رولت مرغ با اینکه یک نوع غذای فرنگی محسوب می شود ولی امروزه در کشور ما جزو غذاهای پرطرفدار می باشد.

رولت را می توان در انواع مختلف درست کرد. مثلا رولت گوشت، رولت قارچ، رولت سیب زمینی و...

به هر حال اگر با طرز تهیه رولت مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه رولت مرغ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این رولت مرغ خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم رولت مرغ
سینه مرغ	1 عدد
پیاز	3 عدد
سیر	2 حبه
هویج آبپز شده	2 عدد
تخم مرغ	1 عدد
گوجه فرنگی	2 عدد
پنیر پیتزا	200 گرم
آرد نخودچی	2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده	2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی	نصف قاشق
پودر ریحان خشک شده	به مقدار دلخواه
فلفل	به میزان لازم
روغن	به میزان لازم
نمک و زردچوبه	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت رولت مرغ

1. برای درست کردن رولت مرغ، ابتدا سینه ی مرغ را چرخ می کنیم. بعد یک عدد پیاز را رنده می کنیم و آبش را می گیریم و به مرغ اضافه می کنیم. هویج ها را هم آبپز می کنیم و کنار می گذاریم.

2. سپس دو حبه سیر رنده شده، دو قاشق غذا خوری آرد نخودچی، تخم مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر ریحان به مرغ اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا همه مواد یکدست شود.

3. حالا یک نایلون فریزر را روی سطح صاف باز می کنیم و روی نایلون را با کمی روغن چرب می کنیم. بعد مواد مخلوط شده را روی نایلون می ریزیم و به کمک یه نایلون دیگر مواد را به شکل مسطتیل صاف می کنیم.

4. در ادامه مقداری جعفری خرد شده روی مواد می ریزیم و بعد هم پنیر پیتزا را به طورکامل روی تمام سطح رولت می ریزیم. سپس هویج های آبپز شده را به شکل صاف در عرض رولت می گذاریم.

5. حالا به کمک نایلون رولت را رول می کنیم وآن را به آرامی روی سینی می گذاریم و داخل یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد. در این فاصله که رولت داخل یخچال است، سس رولت را آماده می کنیم.

6. برای درست کردن سس، دو عدد پیاز را رنده می کنیم و با مقداری روغن در تابه تفت می دهیم. سپس دو تا گوجه رنده می کنیم و کمی نمک و زردچوبه و نصف قاشق هم رب گوجه فرنگی می ریزیم وخوب تفت می دهیم. درآخر دو لیوان آب جوش به سس اضافه می کنیم و صبر می کنیم، وقتی به جوش آمد، حرارت را خاموش می کنیم.

7. در انتها مقداری روغن در تابه می ریزیم و بعد از داغ شدن ، رولت مرغ را به آرامی داخل تابه می گذاریم و با حرارت ملایم سرخ می کنیم. وقتی که یک طرف رولت سرخ شد، طرف دیگر آن را برمی گردانیم.

8. سس درست شده را روی رولت می ریزیم و درب تابه را می گذاریم و روی حرارت می گذاریم تا رولت به خوبی با حرارت ملایم بپزد. یکی دو بار رولت را برمی گردانیم تا دو طرفش خوب مغز پخت شود. حدود نیم ساعت کافی است تا رولت به خوبی بپزد.

9. رولت آماده شده را در دیس می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این رولت مرغ خوشمزه لذت ببرید.

تهیه رولت مرغ در فر

1. رولت مرغ را می توان در فر هم درست کرد. برای این کار، یک فویل نازک را چرب می کنیم و رولت را روی فویل می گذاریم و فویل را می بندیم. سپس با چنگال چند سوراخ روی فویل ایجاد می کنیم.

2. حالا رولت را داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه، حدود 30 تا ۴۵ دقیقه می گذاریم و بعد از پخته شدن از فویل در می آوریم و توی سس می گذاریم و دوباره در فر یا روی گاز می گذاریم تا با سس بپزد.

نکات پخت رولت مرغ

توجه داشته باشید برای خوش طعم شدن و زیبایی بیشتر می توانید داخل رولت هر چیزی که دوست داشتید بگذارید. مثلا قارچ تفت داده شده با فلفل دلمه رنگی یا کدو سبز آبپز شده.

طرز تهیه یخ در بهشت طالبی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه یخ در بهشت طالبی

دستور تهیه یخ در بهشت خوشمزه و تگری مجلسی در منزل

یخ در بهشت طالبی جزو نوشیدنی های فوق العاده خوشمزه و گوارایی است که در فصل تابستان بسیار پرطرفدار می باشد. یخ در بهشت را می توان علاوه بر طالبی، با دیگر میوه های تابستانی هم درست کرد. از جمله یخ در بهشت هندوانه، آلبالو، شاه توت، پرتقال و...

با توجه به این نکته که در فصل تابستان و روزهای گرم و طولانی، نوشیدن یک لیوان یخ در بهشت خنک و تگری بسیار لذت بخش خواهد بود، پس ما به شما پیشنهاد می کنیم این نوشیدنی خوشمزه را یک بار امتحان کنید. به هر حال اگر با طرز تهیه یخ در بهشت طالبی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه یخ در بهشت را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این یخ در بهشت خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم یخ در بهشت طالبی
آب و پوست لیمو ترش	1 عدد
طالبی	۴۰۰ گرم
آب	1 لیوان
شکر	دو سوم لیوان
عرق بید مشک	یک‌ چهارم لیوان

مراحل تهیه و درست کردن یخ در بهشت طالبی

1. برای درست کردن یخ در بهشت، ابتدا یک لیوان آب را در یک قابلمه روی گاز می گذاریم تا به جوش بیاید.

2. سپس آب و پوست لیمو ترش را رنده می کنیم و با شکر و عرق بیدمشک مخلوط می کنیم و به آب در حال جوش اضافه می کنیم.

3. بعد از سه دقیقه جوشیدن، حرارت را خاموش می کنیم و شربت داخل قابلمه را از صافی رد می کنیم و صبر می کنیم تا کاملا شربت خنک شود.

4. در ادامه، طالبی را پوست می گیریم و خرد می کنیم. سپس طالبی خرد شده را در مخلوط کن می ریزیم و کامل پوره می کنیم.

5. حالا شربت سرد شده را به پوره طالبی اضافه می کنیم و و در فریزر می گذاریم تا یخ ببندد.

6. بعد از اینکه یخ در بهشت به حالت تگرگی شد، به وسیله چنگال یا یخ شکن آن را به صورت پودر یخ در می آوریم و در لیوان می ریزیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این یخ در بهشت خوشمزه و خنک لذت ببرید.

نکات درست کردن یخ در بهشت

برای درست کردن یخ در بهشت، استفاده از عرق بیدمشک اختیاری است. همچنین به جای طالبی از هندوانه هم می توانید استفاده کنید.

منبع : https://baronak.com/6200-yakh-dar-behesht-talebi/

طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

دستور پخت خورش قارچ و گوشت خوشمزه در منزل

خورشت قارچ و گوشت از خورشت های خوشمزه و پرطرفداری است که طعم متفاوتی با خورشت های دیگر دارد. برای کسانی که طعم قارچ را دوست دارند، درست کردن خورشت قارچ پیشنهاد خوبی است. خورشت قارچ را می توان در چند نوع متفاوت درست کرد. ازجمله خورشت قارچ و مرغ یا خورشت قارچ و سیب زمینی ...

قارچ حاوی مقادیر زیادی پروتئین و ویتامین D می باشد و در نتیجه خورشت قارچ یک غذای مقوی محسوب می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن خورشت قارچ و گوشت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم خورشت قارچ و مرغ را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش آشپزی ساده بارونک بتوانید خورش قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم خورش قارچ و گوشت 4 نفر
گوشت	4 تکه خورشتی
قارچ	300 گرم
پیاز	1 عدد
آلو بخارا	15 عدد
رب گوجه	1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده	1 قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه	به میزان لازم
فلفل	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت خورشت قارچ و گوشت

1. برای شروع پخت، ابتدا پیاز را خرد می کنیم و در یک قابلمه با کمی روغن تفت می دهیم. بعد از نرم شدن پیازها، گوشت را بهش اضافه می کنیم و دوباره کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.

2. بعد مقداری نمک، زردچوبه ، فلفل و رب گوجه فرنگی به گوشت می زنیم و خوب تفت می دهیم تا گوشت طعم دار شود. مقداری هم آب به قابلمه می ریزیم تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. در ادامه آلوها را نیم ساعتی در آب خیس می کنیم و بعد می پزیم.. البته می توانید بدون خیس خوردن در قابلمه جداگانه روی حرارت بگذارید تا بپزد.

3. حالا قارچ ها را خوب می شوییم و بعد از خشک شدن آن ها را اسلایس می کنیم. سپس در یک تابه بزرگ، قارچ ها را بدون روغن روی حرارت متوسط کمی تفت می دهیم.

4. بعد از چند دقیقه که قارچ را مرتب هم زدیم، مقداری کره به تابه اضافه می کنیم و دوباره تند تند با حرارت زیاد تفت می دهیم و سریع حرارت را خاموش می کنیم تا قارچ ها آب پس ندهند و کوچک نشوند.

5. وقتی گوشت به خوبی پخته شد، قارچ و آلوی پخته شده را به قابلمه گوشت اضافه می کنیم. در انتها برای اینکه خورشت ما خیلی تیره نشود، یک قاشق زعفران دم کرده به خورشت اضافه می کنیم تا خوش رنگ شود.

6. بعد از اضافه کردن مواد، خورشت را حدود نیم ساعتی روی حرارت ملایم می گذاریم تا به خوبی جا بیفتد.

7. در پایان خورشت قارچ و گوشت آماده شده را در دیس می کشیم و با برنج کته یا برنج آبکش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت قارچ و گوشت خوشمزه لذت ببرید.

منبع : https://baronak.com/6183-khoresh-gharch-gosht/

طرز تهیه دسر نسکافه ای خوشمزه در منزل

طرز تهیه دسر نسکافه ای

دستور تهیه دسر نسکافه ای خوشمزه و شیک مرحله به مرحله

دسر نسکافه ای یک دسر خوشمزه و فوق العاده خوش طعمی است که درست کردن آن هم بسیار راحت و آسان است. این دسر برای کسانی که طعم نسکافه را دوست دارند، پیشنهاد خوبی است.

دسر نسکافه ای را می توان با نشاسته، بستنی، بیسکوییت یا شکلات هم درست کرد که در هر صورت خوشمزه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر نسکافه ای آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر نسکافه ای را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش آشپزی بارونک بتوانید به راحتی در منزل این دسر خوشمزه قالبی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه دسر آلبالو خوشمزه و مجلسی

دسر آلبالو یک دسر فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است و طرز تهیه ...

مواد لازم دسر نسکافه ای
شیر	۳ لیوان
خامه صبحانه پاکت صورتی	۲۰۰ گرم
شکر	نصف لیوان
پودر ژلاتین	۳ قاشق غذا خوری

مراحل تهیه دسر نسکافه ای

1. برای درست کردن این دسر، ابتدا پودر ژلاتین را روی شیر سرد می ریزیم تا حالت اسفنجی پیدا کند.

2. بعد شکر و پودر نسکافه را هم به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا ذرات ژلاتین و شکر در شیر حل شود.

3. بعد از اینکه ژلاتین و شکر حل شد، خامه را هم بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم و بلافاصله حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا دسر یکم از داغی بیفتد.

4. حالا دسر را داخل قالب مورد نظر می ریزیم و به مدت ۵ ساعت در یخچال می گذاریم تا دسر کامل آماده شود.

نکات درست کردن دسر نسکافه

این دسر چون خامه دارد نیازی به چرب کردن قالب نیست. همچنین توجه کنید میزان شکر را هم می توانید به توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.

همچنین ببینید :

طرز تهیه دسر توت فرنگی با پودر ژلاتین

دسر توت فرنگی از دسر های معروف و خوشمزه می باشد و به دلیل اینکه ...

طرز تهیه دسر آلبالو

طرز تهیه دسر آلبالو

دستور تهیه دسر آلبالو خوشمزه مرحله به مرحله

دسر آلبالو یک دسر فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است و طرز تهیه آسانی دارد. اگر به دنبال درست کردن یک دسر خوشمزه و مجلسی در فصل تابستان هستید و اگر عاشق طعم و مزه آلبالو هستنید ما به شما دسر آلبالو را پیشنهاد می کنیم. حتما برای یکبار که شده طعم و مزه این دسر ویژه را امتحان کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر آلبالو آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر آلبالو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این دسر خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم دسر آلبالو
ژله آلبالو	1 بسته
پودر ژلاتین	1 قاشق چای خوری
شیر	1 لیوان
خامه صبحانه	2 قاشق غذا خوری
پوره آلبالو	2 قاشق غذا خوری

مراحل تهیه و درست کردن دسر آلبالو

1. برای درست کردن دسر آلبالو، ابتدا در یک کاسه نصف یک بسته ژله آلبالو را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و روی بخارکتری می گذاریم تا ژلاتینش کاملا حل شود.

2. سپس ژله حل شده را به اندازه دو سوم لیوان می ریزیم و لیوان را به شکل مورب داخل قالب مافین می گذاریم. بعد آن را داخل فریزر قرار می دهیم تا ببندد.

3. حالا برای درست کردن قسمت کرم صورتی رنگ، یک لیوان شیر، یک قاشق غذاخوری از پودر ژله و یک قاشق چای خوری پودر ژلاتین را در قابلمه کوچکی می ریزیم و روی حرارت مدام هم می زنیم تا شیر به جوش بیاید و ژلاتین حل شود.

4. بعد از جوشدن شیر، حرارت را خاموش می کنیم. وقتی که شیر کمی از حرارت افتاد، دو قاشق غذا خوری خامه صبحانه و دو قاشق غذا خوری پوره آلبالو بهش اضافه می کنیم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود. حتما باید در دمای محیط سرد بشود.

5. بعد از اینکه ژله کامل بسته بود از یخچال در می آوریم و از کرم صورتی رنگ که درست کردیم روی قسمت بالایی ژله می ریزیم و دوباره در یخچال می گذاریم تا کامل ببندد و آماده شود. امیدواریم از خوردن این دسر آلبالویی خوشمزه و خوش طعم لذت ببرید.

طرز تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه کتلت و شامی کباب لپه با گوشت چرخ کرده

کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می باشد. کتلت لپه را می توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس ...

اگر شما هم مثل من همیشه به دنیال پخت غذاهای جدید هستند و می خواهید مزه هر غذایی را امتحان کرده باشید، پیشنهاد می کنم حتما طعم و مزه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده را برای یکبار هم که شده امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است.

به هر حال اگر با طرز تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به را حتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید.

مواد لازم کتلت لپه
گوشت چرخ کرده	۳۰۰ گرم
لپه	1 لیوان
سیب زمینی	۱ عدد
پیاز	۱ عدد
سبزی معطر شامل جعفری،پیازچه و تره	۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۲ عدد
آرد گندم	۱ قاشق غذاخوری
نمک،زردچوبه	به میزان لازم
فلفل قرمز و سیاه	به میزان لازم

مراحل تهیه و پخت کتلت لپه با گوشت چرخ کرده

1. برای درست کردن کتلت لپه، ابتدا لپه را 24 ساعت قبل خیس می کنیم و در این فاصله چند بار آبش را عوض می کنیم. بعد از 24 ساعت خیس خوردن، لپه را آبکشی می کنیم و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا کامل بپزد. سپس سیب زمینی را هم آبپز می کنیم.

2. وقتی که لپه کامل پخته شد، آن را توی میکسر به خوبی میکس می کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. بعد گوشت چرخ کرده را به لپه اضافه می کنیم، سیب زمینی آبپز و پیاز را هم رنده می کنیم و روی لپه می ریزیم و مواد کتلت را خوب مخلوط می کنیم.

3. سپس تخم مرغ، سبزی، آرد، نمک، زرد چوبه و فلفل را به مواد کتلت می ریزیم و مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم تا همه مواد یکدست و چسبناک شود.

4. بعد از اینکه مواد کتلت آماده شد، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. بعد از یک ساعت، آن را از یخچال در می آوریم و در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و داغ می کنیم.

5. حالا از مواد کتلت به اندازه قاشق برمی داریم و کف دست پهن و صاف می کنیم و در تابه می گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه یک طرف کتلت ها سرخ شد، طرف دیگر را برمی گردانیم تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود.

6. وقتی همه کتلت ها سرخ شدند، آنهارا در دیس می کشیم و با گوجه فرنگی و خیار شور تزیین و سرو می کنیم . امیدواریم از خوردن این کتلت لپه با گوشت چرخ کرده خوشمزه و لذیذ لذت ببربد.

نکات پخت کتلت لپه

با این مقدار مواد لازم گفته شده می توانید 20 عدد شامی درست کرد.

برای تنوع بیشتر می توانید از مواد به اندازه یک گردو بردارید و وسطش را با انگشت سوراخ کنید و به شامی ها شکل بدهید.