سایت بیوگرافی و آشپزی

طرز تهیه سوپ اسپانیایی

طرز تهیه سوپ اسپانیایی

دستور پخت سوپ اسپانیایی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ اسپانیایی یک سوپ عالی و بی نظیر است که هم بسیار خوشمزه می باشد و هم ویتامین های زیادی دارد. سوپ اسپانیایی یک غذای فرنگی محسوب می شود و بیشتر برای فصل زمستان مناسب است که برای پیشگیری یا بهبود سرماخوردگی مفید می باشد. در ضمن این سوپ به خاطر استفاده از قلم گوساله، کلسیم و پروتئین زیادی دارد که برای کودکان هم مفید و مقوی است.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوپ اسپانیایی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی در خانه بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوپ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوپ اسپانیایی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

 طرز تهیه سوپ لوبیا سفید خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوپ لوبیا سفید خوشمزه و مجلسی
سوپ لوبیا سفید از جمله سوپ های خوشمزه و متفاوتی است که با آسانی ...
مواد لازم سوپ اسپانیایی
جو 1 پیمانه
پیاز خرد شده  1 پیمانه
کلم ریز خرد شده  2 پیمانه
قلم گوساله  1 عدد
گشنیز خرد شده  1 پیمانه
نمک و فلفل  به اندازه کافی
رب گوجه فرنگی  4 قاشق سوپ خوری
مراحل تهیه و پخت سوپ اسپانیایی

1. برای شروع، ابتدا پیاز, کلم و گشنیز را به طور جداگانه در سبزی خورد کن کاملا ریز می کنیم و کنار می گذاریم. سپس قلم گوساله را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم، حرارت را زیاد می کنیم تا آب قابلمه کاملا بجوشد.

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با سیب زمینی
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی با سیب زمینی
سوپ کلم بروکلی از سوپ های خوشمزه و رژیمی می باشد و بهترین پیشنهاد ...

2. وقتی آب قلم به جوش آمد، آب آن را دور می ریزیم و دوباره آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. آب اولیه را به این دلیل دور می ریزیم تا کف حاصل از جوشیدن قلم گرفته شود.

3. سپس پیاز خرد شده را به قابلمه می ریزیم تا بوی بد قلم گرفته شود و همچنین جو و کلم خرد شده را هم داخل قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود دوساعتی صبر می کنیم تا مواد قابلمه به خوبی پخته شود.

4. بعد از 2 ساعت، قلم را از داخل قابلمه بر می داریم و مقداری رب گوجه فرنگی به سوپ می ریزیم تا سوپ کاملاً رنگ بگیرد.

5. در آخرین مرحله پخت، گشنیز، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه جوشیدن، سوپ آماده می شود. توجه داشته باشید که سبزی نباید زیاد پخته شود تا رنگ سبز آن از بین نرود.

6. سوپ آماده شده را در ظرف می کشیم و برای تزیین سوپ یک عدد لیموی تازه را برش می زنیم و روی سوپ می چینیم. امیدواریم از خوردن این سوپ اسپانیایی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ گشنیز مجلسی
طرز تهیه سوپ گشنیز مجلسی
سوپ گشنیز یکی از سوپ های خوشمزه و معروف ایرانی است و طرفداران ...
نکات درست کردن سوپ اسپانیایی

برای پخت سریع سوپ، می توانید جو را از شب قبل در آب خیس کنید.

۰۷ شهریور ۹۸ ، ۱۸:۲۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

طرز تهیه سالاد اسپانیایی

دستور تهیه سالاد اسپانیایی با کاهو و گوجه فرنگی در خانه

سالاد اسپانیایی یکی دیگر از سالاد خوشمزه و خوش طعم می باشد که به نسبت سالادهای خارجی دیگر نظیر سالاد ایتالیایی سزار و یا سالاد روسی محبوبت کمتری در کشور ما دارد.

مواد اصلی سالاد اسپانیایی کاهو، گوجه فرنگی، خیار، تخم مرغ، تن ماهی و زیتون سبز می باشد. شما می توانید این سالاد خوشمزه و تقریبا ناشناخته را برای پذیرایی از مهمان های خود سرو کنید و آن ها را شگفت زده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سالاد اسپانیایی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی خانگی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد اسپانیایی را آماده کرده ایم تا به شما به راحتی بتوانید این سالاد خوشمزه اسپانیایی را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سالاد عدس مجلسی
طرز تهیه سالاد عدس مجلسی
سالاد عدس یک سالاد فوق العاده خوشمزه و متفاوت است که بخاطر داشتن ...
مواد لازم سالاد اسپانیایی
کاهو 1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده  2 عدد متوسط
خیار خرد شده  2 عدد
زیتون سبز نصف پیمانه
پیاز خلال شده  1عدد کوچک
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
سرکه  2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ آب پز شده  3 عدد
تن ماهی 1 عدد
نمک و فلفل  به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد اسپانیایی

1. برای درست کردن سالاد اسپانیایی خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا آب پز شود.

سالاد سیب زمینی با کالباس
سالاد سیب زمینی با کالباس
سالاد سیب زمینی با کالباس و پیازچه یکی دیگر از انواع سالاد های سیب زمینی ...

2. در این فاصله گوجه فرنگی ها را پس از شستن در اندازه های متوسط خرد می کنیم و کنار می گذاریم. خیارها را هم پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و پیاز را پس از پوست گرفتن به صورت خلالی برش می زنیم.

3. در ادامه کاهو را پس از شستن به صورت رشته های کوچک برش می زنیم و کنار می گذاریم. همچنین تخم مرغ های آبپز شده را پوست می گیریم و برش می زنیم.

4. حالا در یک ظرف تن ماهی و زیتون ها را با نمک و فلفل طعم دار می کنیم و باقی مواد آماده شده را به سالاد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. هم اکنون سالاد اسپانیایی ما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این سالاد اسپانیایی خوشمزه لذت ببرید.

۰۷ شهریور ۹۸ ، ۱۸:۱۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

طرز تهیه کوکو ماکارونی

دستور تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه در منزل 4 نفر

کوکو ماکارونی یک کوکوی خوشمزه و لذیذی است به راحتی قابل تهیه است. اگر به دنبال یه کوکوی ترد و خوشمزه و متفاوت تر از کوکوهای دیگر هستید، کوکو ماکارونی پیشنهاد عالی و بی نظیری است. این کوکو را می توانید با هر نوع ماکارونی درست کنید و لذت ببرید. کوکو ماکارونی برای یک وعده غذای کامل عالی است و اکثر افراد به خصوص بچه ها عاشق این کوکو هستند.

به هر حال اگر با طرز تهیه کوکو ماکارونی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی حرفه ای بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این کوکو ماکارونی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کوکو ماکارونی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت
کوکوی لوبیا سبز از کوکوهای خوشمزه و پرطرفداری است و طعم متفاوتی با ...
مواد لازم کوکو ماکارونی 4 نفر
سینه مرغ آبپز شده نصف 1 عدد
ماکارونی فرمی  250 گرم
قارچ 200 گرم
پیاز  2 عدد
پنیر پیتزا 1 پیمانه
ذرت پخته  1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری
سوسیس  1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و آویشن  به مقدار لازم
مراحل تهیه کوکو ماکارونی

1. برای شروع، ابتدا سینه مرغ را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا مرغ پخته شود. سپس پیازها را نگینی خرد می کنیم و در یک تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم.

2. بعد از سرخ شدن پیازها، قارچ ها را ورقه ای خرد می کنیم و به تابه پیاز اضافه می کنیم و با حرارت زیاد خوب تفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شود.

طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده
ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است و ...

3. وقتی قارچ هم کمی سرخ شد، سوسیس نگینی خرد شده را هم می ریزیم و تفت می دهیم. سینه مرغ را هم ریش ریش می کنیم و به همراه فلفل دلمه ای و ذرت به تابه می ریزیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم.

4. در آخر به مواد سرخ شده، رب، نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بلافاصله حرارت را خاموش می کنیم. بعد از خاموش کردن شعله گاز، پنیر پیتزا به موادمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

5. حالا ماکارونی را در قابلمه حاوی آب جوش می ریزیم و بعد از 10 دقیقه جوشیدن و پخته شدن، آبکش می کنیم. ماکارونی آبکش شده را به مواد تابه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.

6. در ادامه تخم مرغ ها را در یک کاسه می شکنیم و بعد از هم زدن، به مواد ماکارونی اضافه می کنیم و مواد را با قاشق مخلوط می کنیم تا همه مواد با تخم مرغ به خوبی به خورد هم بروند.

7. در یک تابه نچسب مقداری روغن را داغ می کنیم و مواد کوکو را در تابه می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم. حرارت را کم می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا به آرامی پخته شود.

8. وقتی که یک طرف کوکو پخته شد، آن را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و برمی گردانیم تا طرف دیگر کوکو پخته شود. در آخر، بعد از اینکه دو طرف کوکوها سرخ شد، آنها را در ظرف می کشیم و با خیارشور و گوجه تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکو ماکارونی خوشمزه و عالی لذت ببرید.

طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه
طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه
کوکو سبزی از جمله غذاهای خشک و خوشمزه ای هست که برای یک وعده غذایی ...
نکات پخت کوکو ماکارونی

برای ترد شدن کوکو ماکارونی، روغن را خوب داغ کنید و بعد مواد را بریزید تا هم کوکو به تابه نچسبد و هم اطراف کوکو ترد شود.

همچنین اگر می خواهید کوکوی شما نازک باشد، مواد را در دو مرحله سرخ کنید.

۰۵ شهریور ۹۸ ، ۱۸:۳۲ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

خواص و مضرات هویج

معرفی هویج

هویج یک نوع سبزی ریشه دار است و به ادعای بسیاری از متخصین تغذیه یک نوع غذای کامل برای سلامتی انسان است. این نوع سبزی بسیار خوشمزه و مغذی و ترد می باشد.

جالب است بدانید هویج در کل جهان در رنگ های زرد، سفید، نارنجی، قرمز و بنفش پرورش داده می باشد و این سبزی برای اولین بار در آسیا در کشور افعانستان و به رنگ دیگری غیر از رنگ نارنجی پرورش داده شد.

مقدار آب موجود در یک هویج 86 تا 95 درصد متغیر می باشد و بخش خوراکی آن حدود 10 درصد کربوهیدرات شامل نشاسته، فیبر و قندهای ساده می باشد و چربی و پروتئین بسیار کمی دارد.

خوردن هویج برای سلامتی انسان مخصوصا چشم انسان بسیار مفید است و اجداد ما از زمان های قدیم گفته اند : هویج بخورید، آن ها برای سلامتی شما خوب هستند، هویج به شما کمک می کند تا در تاریکی ببینید.


ویتامین ها و مواد معدنی موجود در هویج

هویج سرشاز از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم مورد نیاز بدن شامل بوتین، پتاسیم و ویتامین های A (دریافت شده از بتاکاروتن)، ویتامین K1 (فیلوکینون) و ویتامین B6 می باشد.

ویتامین A

هویج حاوی نوعی آنتی کسیدان بنام بتاکاروتن می باشد که این نوع آنتی اکسیدان در بدن انسان تبدیل به ویتامین A می شود و در کاهش خطر ابتدا به سرطان بسیار مفید است. جالب است بدانید هویج رنگ نارنجی خود را از این آنتی اکسیدان می گیرد.

همچنین ویتامین A موجود در هویج موجب تقویت بینایی می شود و علاوه بر این در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است.

ویتامین B

بوتین موجود در هویج نقش مهمی در متابولیسم چربی و پروتئین دارد.

ویتامین K1

این نوع ویتامین که به عنوان فیلوکلیتون هم شناخته می شود و برای انعقاد خون بسیار حائز اهمیت می باشد و می تواند موجب سلامت استخوان های شما شود.

علاوه بر این پتاسیم یک ماده معدنی بسیار مهم می باشد و برای کنترل فشار خون مهم می باشد.

خواص گوجه فرنگی برای کاهش وزن
خواص گوجه فرنگی برای کاهش وزن
گوجه فرنگی از جمله سبزیجاتی است که در تغذیه غذایی روزانه ، همه ما به صورت ...
16 خواص مهم هویج برای سلامتی بدن

1. مفید برای بینایی چشم

همه ما به خوبی می دانیم که ویتامین A موجود در هویج موجب تقویت و بهبود بینایی چشم انسان می شود و اگر به فکر سلامت چشم خود هستید خوردن هویج را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید.

آیا واقعیت دارد که با خوردن هویج می توانید در تاریکی هم بینید؟

بله این موضوع تا حدی واقعیت دارد. همان طور که گفتیم هویج حاوی ویتامین A می باشد و کمبود این نوع ویتامین در بدن منجر به زسوفتالمی می شود.

زسوفتالمی یک نوع بیماری چشم به حساب می آید که می تواند به بینایی طبیعی چشم آسیب وارد کند و موجب کوری دید در شب شود.


2. مفید برای خانم های باردار

هویج سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. خوردن این سبزی ریشه دار به صورت خام یا پخته فواید بسیار زیادی برای سلامت خانم های باردار دارد.

همچنین خوردن هویج به اندازه برای رشد و نمو جنین بسیار مهم است زیرا هویج حاوی مقادیر فراوانی کسلیم می باشد و کلسیم برای استخوان و شکل گیری دندان بسیار مهم است.

توجه کنید باید خوردن بیش از اندازه هویج هم خوب نیست و ممکن است موجب آلرژی، سردرد یا تهوع و یا نفخ شود و یا اینکه موجب افزایش بیش از حد ویتامین A شود و این برای خود شما و نوزاد خوب نیست.

اگر باردار هستید و می خواهید در رژیم غذایی خود از هویج استفاده کنید توصیه می کنیم حتما قبل از استفاده با پزشک خود در این مورد صحبت کنید.


3. کاهش خطر ابتلا به سرطان

تحقیقات نشان داده است که انواع کاروتنوئیدهای موجود در هویج به دلیل قدرت آنتی اکسیدانی که دارند، در کاهش رادیکال های آزاد در بدن بسیار مفید هستند و به همین دلیل موجب کاهش اثرات ضد سرطانی در بدن می شوند.

همچنین محققین به تازگی متوجه شدند که این نوع کاروتنوئیدهای موجود در هویج در خطر ابتلا به سرطان پروستات بسیار مفید هستند. اما برای تأیید کامل این موضوع به شواهد بیشتری نیاز دارند.


4. کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه

بتاکاروتن موجود در هویج در کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه بسیار مفید است. در سال 2008 دانشمندان به این نتیجه رسیدند : افرادی که در بدن خود انواع کاروتنوئیدها را دارند، پس از سیگار کشیدن در مقایسه با افرادی که کاروتنوئید نداشتند، احتمال ابتلا در سرطان ریه در آن ها حدود 21 درصد کمتر می باشد.

البته این موضوع برای نوعی کاروتنوئید فردی بنام بتاکاروتن صادق نیست و ممکن است در این افراد خطر ابتلا به سرطان ریه بیشتر باشد.

خواص مفید سیب زمینی برای لاغری
خواص مفید سیب زمینی برای لاغری
سیب زمینی گیاهی یک ساله است که ما از غده موجود در آن استفاده می کنیم و ساقه ...

5. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ

همان طور که گفتیم هویج حاوی بتاکاروتن می باشد و مصرف بیش از اندازه بتاکاروتن ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.


6. کاهش خطر ابتلا به لوسمی (سرطان خون)

دانشمندان در سال 2011 در یک تحقیقات گسترده به این نتیجه رسیدند که عصاره آب هویج می تواند سلول های لوسمی را از بین ببرد و پیشرفت آن ها را در بدن مهار کند.


7. مفید برای تنظیم فشار خون

یک و نیم فنجان هویج خرد شده حاوی 1.8 گرم فیبر و 205 میلی گرم پتاسیم است و بدن انسان تا قبل از سن 50 سالگی به 38 گرم فیبر در روز برای مردان و 25 گرم فیبر در زنان نیاز دارد.

همچنین دانشمندان توصیه می کنند در روز بیش از 2300 میلی گرم سدیم مصرف کنید. و مقدار توصیه شده پتاسیم حدود 4700 میلی گرم است.

انجن قلب آمریکا توصیه می کند رژیم غذایی غنی از فیبر و افزایش پتاسیم را همزمان با کاهش مصرف سدیم می تواند برای افرادی که فشار خون بالایی دارند بسیار مفید باشد و بیماری های قلبی آن ها را تا حدی بهبود دهد.


8. بهبود عملکرد ایمنی بدن

هویج حاوی ویتامین C یک نوع آکسیدان است. این آنتی اکسیدان به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از از مبتلا شدن به بیماری ها بسیار مفید است.

مصرف ویتامین C به کاهش شدت سرماخوردگی و مدت زمان ماندگاری آن کمک می کند.


9. کاهش کلسترول خون

برخی از الیاف محصول موجود در هویج میزان جذب کلسترول از دستگاه گوارش را کاهش می دهد و با این کار باعث کاهش کلسترول خون می شود. کاهش خطر ابتلا به بیماری یبوست الیاف نامحلول موحود در هویج سلولز، همی سلولز و لیگنین می باشد و این الیاف های نامحلول موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری یبوست شده و موجب کارکرد منظم روده می باشد.

10. مفید برای سلامت و رشد مو

هویج حاوی ویتامین های A و C ، کاروتنودیدها، پتاسیم و سایر آنتی اکسیدان ها می باشد که همه این ها در سلامت مو نقش مهمی دارند.


11. مفید برای سلامت پوست

هویج حاوی کاروتنوئیدها می باشد. نتایج تحقیقات گروهی از دانشمندان نشان می دهد که مصرف میوه ها و سبزیجاتی که سرشاز از این ترکیبات باشند، می تواند چهره و ظاهر کلی افراد را بهبود بخشد. آن ها این کار را با درخشش سالم پوست انجام می شود.

البته مصرف بیش از اندازه هویج می تواند منجر به بیماری کاروتنوز شود و به موجب این بیماری پوست شما زرد رنگ یا نارنجی شود.

خواص مفید لپه برای بیمارن قلبی
خواص مفید لپه برای بیمارن قلبی
لپه از دسته حبوبات می باشد و به دانه جدا شده ، پوست کنده و خشک شده ...

12. مفید در درمان دیابت

همان طور که می دانید رعایت یک رژیم غذایی سالم موجب متعادل سازی و حفظ وزن سالم می شود و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. مطالعات دانشمندان نشان می دهد سطح بالای ویتامین A خون ممکن است دیابت نوع 2 را کاهش دهد و از طرفی هویج سرشار از ویتامین A می باشد. پس می توان هویج را به عوان یک ماده غذایی ضد دیابتی می باشد.


13. مفید برای استخوان ها

ویتامین A موجود در هویج بر متابولیسم سلول های استخوانی تأثیرمفید می گذارد. بتاکاروتن موجود در هویج یک آنتی اکسیدان قوی است و با سلامت استخوان همراه است.


14. کمک به کاهش وزن

همان طور که می دانید هویج تازه حاوی 88 درصد آب می باشد و تنها حدود 25 کالری دارد. از این روز استفاده از هویج در رژیم غذایی یک روش هوشمندانه برای سیر شدن است بدون اینکه کالری بدن شما بالا رود.

علاوه بر این هویج حاوی فیبر است و نتایج تحقیقات دانشمندان نشان می دهید وعده های غذایی حاوی فیبر منجر به افزایش زودتر سیری می شود.


15.مفید برای لثه و دندان

خوردن هویج خام و ترد به پاک کردن پلاک از دندان ها کمک می کند. همچنین فیبر موجود در هویج باعث افزایش بزاق دهان می شود و می تواند اسیدهای سیتریک و مالیک موجود در دهان شما را خنثی کند.


16. مفید برای کبد

هویج حاوی نوعی پروتئن بنام گلوتاتیون می باشد. گلوتاتیون سوپر ماده ای است که به سم زدایی بدن کمک می کند.

خواص مفید نخود برای بارداری
خواص مفید نخود برای بارداری
مصرف زیاد نخود خاصیت عقیم شدن و ناباروری دارد اما در پزشکی مدرن امروزی ...

مضرات هویج

1. مضر برای افراد دیابتی

خوردن قند موجود در هویج به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهد و از این رو خودن هویج برای بیماران دیابتی که قند بالایی دارند توصیه نمی شود.

بهتر است این افراد هویج را بخارپز کرده و به مقدار کم میل نمایند.


2. مضر برای مادران

با اینکه هویج سرشاز از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است اما نتایج تحقیقات دانشمندان نشان می دهد که هویج طعم شیر مادر را تغییر می دهد. بنابراین زنان شیرده باید از نوشیدن آب هویج بیش از حد خودداری کنند.


3. تغییر رنگ پوست

خوردن بیش از حد هویج ممکن است رنگ طبیعی پوست شما را تغییر دهد و رنگ پوست شما زرد یا نارنجی رنگ شود. این تغییر به علت بتاکاروتن موجود در هویج است و شما می توانید این تغییرات را بیشتر در کف دست، صورت و کف پای خود مشاهده کنید.

منبع : baronak.com/7587-havij/

۰۵ شهریور ۹۸ ، ۱۸:۱۳ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

طرز تهیه موهیتوی لیمو

طرز تهیه موهیتوی لیمو

موهیتوی لیمو ، طرز تهیه و درست کردن نوشیدنی موهیتوی لیمو و نعنا در خانه ، mohito limoo
دستور تهیه موهیتو لیمو و نعناع در خانه

موهیتو لیمو و نعنا جزو نوشیدنی های خوشمزه ای است که می توان به راحتی در منزل درست کرد. نوشیدن این موهیتو لیمو خنک و خوشمزه در روزهای گرم تابستان بسیار لذت بخش است و برای رفع عطش بسیار موثر است. موهیتو را می توان با انواع میوه ها و در طعم های مختلف درست کرد. برای مثال موهیتو خیار و لیمو، موهیتو توت فرنگی، موهیتو هلو و ... به هر حال اگر با طرز تهیه موهیتو لیمو و نعنا آشنایی ندارید، ما در این دستور تهیه نوشیدنی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این موهیتو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش آشپزی مرحله به مرحله، به راحتی این موهیتوی خوشمزه را در منزل درست کنید.

مواد لازم موهیتو لیمو و نعنا
آب 3 پیمانه
شکر سفید یک و نیم پیمانه
برگ نعناع تازه 2 پیمانه
شربت لیمو 2 پیمانه
آبلیمو 1 پیمانه
سودا یا آب گازدار 8 پیمانه
لیمو ترش تازه 1 عدد
مراحل تهیه موهیتو لیمو و نعناع

1. برای تهیه این موهیتو، ابتدا 2 پیمانه از آب را با شکر ترکیب کرده و داخل ظرف مناسبی می ریزیم و آن را به مدت 5 دقیقه داخل مایکروفر قرار می دهیم. 2. بعد از 5 دقیقه، آب را از مایکروفر درمی آوریم و نعناع را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم و به مدت 5 دقیقه صبر می کنیم تا برگ نعناها در آب در همین حالت باقی بماند. 3. بعد از 5 دقیقه، برگ‌های نعناع‌ را از داخل ظرف آب بیرون می آوریم و خوب فشار می دهیم تا آب برگ نعناها به داخل آب چکه کند و شربت نعنا درست شود. 4. در ادامه شربت لیمو، آب لیمو و 1 فنجان از آب باقی مانده را داخل پارچ بزرگی می ریزیم و خوب هم می زنیم تا شربت مخلوط شود. 5. سپس شربت نعناعی که در ابتدا درست کردیم را به شربت بالا اضافه می کنیم و در نهایت آب گازدار را هم به شربت اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا شربت مخلوط و یکدست شود. 6. حالا موهیتو آماده شده را در لیوان حاوی یخ می ریزیم و با برش های لیمو و برگ نعنا تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این موهیتو لیمو و نعنای خوشمزه و خنک لذت ببرید. منبع : baronak.com/7440-mohito-limoo/

۳۱ مرداد ۹۸ ، ۲۰:۰۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

بیوگرافی پانته آ سیروس بازیگر سریال شبکه سه سیما

عکس پانته آ سیروس

پانته آ سیروس متولد در یکم فروردین سال 1353 در شهر تهران متولد شده است. او هم اکنون فارغ التحصیل رشته طراحی صنعتی از دانشگاه آزاد اسلامی تهران می باشد.

به گفته خودش از کودکی با ورزش مانوس بودم. پدرم ورزشکار بود و تمام خانواده پدری ام اسب داشتند و من هم در چنین خانواده ای بزرگ شدم. مثل تمام اعضای خاناواده ام از کودکی سوار اسب می شدم و تفنگ شکاری هم داشتم.

ازدواج و همسر پانته آ سیروس

تنها اطلاعاتی که از خانواده پانته آ سیروس منتشر شده است این است که او تنها سه برادر دارد و تا به امروز هیچ اطلاعات بیشتری در مورد ازدواج و همسر و یا فرزندان او منتشر نشده است.

بیوگرافی و عکس های المیرا دهقانی
بیوگرافی و عکس های المیرا دهقانی
المیرا دهقانی متولد 5 شهریور 1373 در شهر شیراز می باشد. به نظر تعداد اعضای ...

پانته آ سیروس ، عکس های شخصی اینستاگرام پانته آ سیروس

تصاویر پانته آ سیروس

شروع فعالیت بازیگری

پانته آ سیروس فوت و فن بازیگری را با گذراندن دوره های بازیگری موسسه کارنامه فرا گرفت و برای اولین بار در سال 1391 با سریال خاطرات مرد ناتمام فعالیت بازیگری خودش را شروع کرد.

پس از آن در سریال تنهایی لیلا و سریال شمعدونی ایفای نقش کرد و آخرین و مهم ترین کار بازیگری او سریال بانوی سردار می باشد و نقش اول این سریال را به عهده دارد.

خانم پانته آ سیروس در این سریال نقش سردار بی بی مریم بختیاری را بازی می کند. سرداری که 3000 سوارکار را جمع می کند و به جنگ قزاق ها در تهران می برد و نقش بسیار مهمی در فتح تهران داشت.

به گفته خودش عوامل این سریال به دنبال شخصی بودند که بتواند توانایی اسب سواری و تیراندازی داشته باشد و برای همین بعد از سه ماه من را برای این نقش انتخاب کردند.

بیوگرافی و عکس مانی رحمانی و همسرش
بیوگرافی و عکس مانی رحمانی و همسرش
مانی رحمانی با اینکه هر روز کلی از وقت خود را برای بازیگری می گذارد اما با این وجود ...

عکس های جدید پانته آ سیروس در سریال بانوی سردار

پانته آ سیروس در سریال بانوی سردار

پانته آ سیروس در نقش بی بی مریم سریال بانوی عمارت شبکه سه سیما

پانته آ سیروس بازیگر نقش بی بی مریم سریال بانوی عمارت

شروع فعالیت هنری

جالب است بدانید پانته آ سیروس قبل از اینکه بازیگر شود، یک نقاش حرفه ای است. او برای اولین بار در سال 1370 شروع به فعالیت در حوزه نقاشی زیر نظر استاد آیدین آغداشلو می کند و پس از آن فعالیت های هنری خود را در رشته نقاشی آبرنگ از سال 75 یا 78 با استاد جمال الدین خرمی نژاد ادامه می دهد.

او تا به امروز نمایشگاههای گروهی و انفرادی زیادی برپا کرده است. برای مثال نمایشگاه گروهی در گالری هنر گلستان در تابستان 83 و نمایشگاه انفرادی در گالری هنر جرجانی در پاییز 91

۳۱ مرداد ۹۸ ، ۱۹:۴۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

آموزش طرز تهیه سوهان قم

دستور تهیه سوهان قم خوشمزه و مجلسی در خانه

سوهان یکی از شیرینی های خوشمزه وپر طرفدار در سراسر کشورمان است. کمتر کسی پیدا می شود که از عطر و طعم بی نظیر سوهان خوشش نیاید. همانطور که می دانید سوهان از سوغات های مخصوص استان قم می باشد. بر خلاف تصور، درست کردن سوهان کار بسیار راحت و آسانی است و شما می توانید به راحتی در منزل این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوهان قم آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه سوهان را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش شیرینی پزی ساده، به راحتی در منزل این سوهان خوشمزه را درست کنید.

طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید
طرز تهیه شیرینی نخودچی مخصوص عید
شیرینی نخودچی همانند شیرینی برنجی از شیرینی های خوشمزه و خوش طعم ...
مواد لازم سوهان قم
آرد جوانه گندم 2 قاشق سوپ خورى
آرد سفید  1 قاشق سوپ خورى
شکر  1 پیمانه
کره  دو سوم پیمانه
عسل  2 قاشق غذاخورى
شیره ذرت یا گلوکز  2 قاشق غذاخورى
گلاب  یک دوم پیمانه
زعفران دم نشده یا پودر زعفران یک دوم قاشق چاى خورى
هل  یک دوم قاشق چاى خورى
مراحل تهیه سوهان

1. برای شروع، ابتدا آرد جوانه گندم و آرد سفید را در یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت تفت می دهیم تا بوى خامی آرد برطرف شود.

2. بعد از تفت دادن آرد، گلاب و شکر را به آرد اضافه می کنیم و هم می زنیم. آنقدر هم می زنیم تا مواد کف کند یا تقریبا به جوش بیاید. .حرارت باید کم یا متوسط باشد.

طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین
طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین
نان چای قزوین یک نوع شیرینی ترد و بیسکویت مانند است و از شیرینی های ...

3. سپس کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم. وقتى دوباره جوشید و کف کرد، بقیه مواد را اضافه می کنیم و هم می زنیم. حدود 20 تا 30 دقیقه باید مدام هم بزنیم.

4. از قبل یک فویل را روى میز باز می کنیم و رویش را چرب می کنیم تا آماده باشد. بعد از 30 دقیقه جوشیدن، وقتى مواد کمى سفت شد و به قابلمه نچسبید، بلافاصله مواد را در اندازه های دلخواه روی فویل می ریزیم و مقداری پسته یا بادام می ریزیم و با گوشتکوب چرب شده روی سوهان می کوبیم تا صاف شود.

5. وقتی همه مواد سوهان را کوبیدیم، صبر می کنیم تا خنک شود. بعد از روی فویل برمی داریم و در ظرف می چنیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوهان خوشمزه و مخصوص لذت ببرید.

۳۱ مرداد ۹۸ ، ۱۹:۲۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

طرز تهیه شکلات تخته ای

طرز تهیه شکلات تخته ای

شکلات تخته ای ، طرز تهیه و درست کردن شکلات تخته ای خوشمزه در منزل ، shokolat takhtei
دستور تهیه شکلات تخته ای شیرین و تلخ بازاری در منزل

شکلات تخته ای یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفداری است که بدون شک همه دوست دارند. تهیه شکلات تخته ای در منزل کار بسیار آسانی است. تنها با کمی حوصل و سلیقه می توانید به راحتی در منزل شکلات خوشمزه ای درست کنید.

از شکلات تخته ای برای تزیین کیک و دسر استفاده می شود. همچنین می توان شکلات تخته ای را همراه با چای و نسکافه هم سرو کرد.

به هر حال اگر با طرز تهیه شکلات تخته ای آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سریع و آسان بارونک، مواد لازم و دستور تهیه شکلات تخته ای را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده، به راحتی در منزل این شکلات تخته ای خوشمزه ومجلسی را به صورت مرحله به مرحله درست کنید. مواد لازم شکلات تخته ای کاکائو 2 پیمانه آب 1 پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک دوم پیمانه شیر دو سوم پیمانه پودر قند یک چهارم پیمانه مراحل تهیه شکلات تخته ای

1. برای تهیه شکلات تخته ای، ابتدا داخل قابلمه بزرگ کمی آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب حرارت را کم می کنیم تا بخار کند.

2. سپس در یک قابلمه کوچک تر، کره نرم شده در دمای محیط را با پودر کاکائو و مقداری آب مخلوط می کنیم و بر روی بخار قابلمه آب جوش قرار می دهیم تا به شیوه بن ماری کاملا باهم ترکیب شوند و مخلوط یکدست به دست بیاید.

3. بعد از بن ماری کردن، اگر کاکائو به شکل گلوله شد، می توانید با گوشت کوب دستی یا برقی آن را یکدست کنید. در این مرحله یک لیوان آب گرم را به مخلوط کاکائو اضافه می کنیم و روی حرارت خیلی کم می گذاریم تا کاکائو کاملا حل شود. کاکائو به هیچ عنوان نباید به جوش بیاید.

4. در ادامه شکر و پودر قند را به مخلوط مان اضافه کرده و هم می زنیم. سپس به آرامی شیر ولرم را هم می ریزیم. در این مرحله ، می توانید مخلوط را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

5. درنهایت بعد از آماده شدن مواد شکلات، قالب مورد نظر را با مقدار خیلی کمی روغن چرب می کنیم و مایه شکلات را داخل آن می ریزیم. قالب شکلات را به مدت یک روز داخل فریزر می گذاریم تا فرم قالب را بگیرد.

6. پس از یک روز شکلات را از قالب جدا کرده و در ظرف می چینیم. امیدواریم از خوردن این شکلات تخته ای خوشمزه لذت ببرید. نکات درست کردن شکلات تخته ای

می توانید از قالبهای قشنگ و متنوع برای ریختن شکلات استفاده کنید و شکلات آماده شده را برای پذیرایی از مهمان استفاده کنید. نگهداری شکلات تخته ای

بهتر است شکلات تخته ای در یخچال نگهداری شود.

منبع : baronak.com/7415-shokolat-takhtei/

۳۰ مرداد ۹۸ ، ۱۷:۳۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

دانلود آهنگ جدید خدا تو که بلدی برش گردون از امید ساربانی

دانلود آهنگ جدید خدا تو که بلدی برش گردون از امید ساربانی

دانلود آهنگ جدید خدا تو که بلدی برش گردون از امید ساربانی

دانلود آهنگ جدید امید ساربانی بنام تو که بلدی از ترنج موزیک

Download Music Omid Sarebani – To Ke Baladi

ترانه سرا : علی بحرینی , آهنگ : امید ساربانی

برای دانلود آهنگ خدا تو که بلدی برش گردون به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امید ساربانی بنام تو که بلدی :

خدا تو که بلدی برش گردون

تا این حد فاصله بسه برامون

خدا خرابه حال هر دوتامون

منو انقد از آینده نترسون

♫♫♫♫♫

بازم نیستو

بازم بارون

برش گردون

برش گردون

دیگه خستم

از این و‌ اون

برش گردون

برش گردون

♫♫♫♫♫

خودش که بر نمیگرده

درسته که ولم کرده

ولی نمیشه پیش من نباشه

یه کم‌ خود خواهیِ اما

یکی بگه که این روزا

اونم مثل منِ غم تو چشاشه

♫♫♫♫♫

خدا تو که بلدی برش گردون

تا این حد فاصله بسه برامون

خدا خرابه حال هر دوتامون

منو انقد از آینده نترسون

♫♫♫♫♫

بازم نیستو

بازم بارون

برش گردون

برش گردون

دیگه خستم

از این و‌ اون

برش گردون

برش گردون

دانلود آهنگ جدید امید ساربانی بنام خدا تو که بلدی برش گردون

منبع : toranj-music.ir/2140-omid-sarebani-to-ke-baladi/

۲۸ مرداد ۹۸ ، ۱۵:۰۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی

دانلود آهنگ جدید هرکس میرسه دلواپس حال منه از سهراب پاکزاد

دانلود آهنگ جدید هرکس میرسه دلواپس حال منه از سهراب پاکزاد

دانلود آهنگ جدید هرکس میرسه دلواپس حال منه از سهراب پاکزاد

دانلود آهنگ جدید سهراب پاکزاد بنام مرد نبودی از ترنج موزیک

Download  Music Sohrab Pakzad – Mard Naboodi

ترانه : هادی زینتی و سهراب پاکزاد , موزیک : سهراب پاکزاد , تنظیم : سعید سام

برای دانلود آهنگ هرکس میرسه دلواپس حال منه به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید سهراب پاکزاد بنام مرد نبودی :

دنبال چی میری بس که این روزا بلند پروازی تو مارو نمیبینی

با همه برنامه میچینی ولی با ما نمیشینی

من همین جا موندم اما تو دلت رفته

مرد نبودی تا بفهمی که چقدر سخته

حواست نیست به ما خیلی وقته

♫♫♫♫♫

هرکس میرسه دلواپس حال منه از بس

که چشام خیسه نذار این دل بره از دست

هی نکن دست دست

هرکس میرسه دلواپس حال منه از بس

که چشام خیسه نذار این دل بره از دست

هی نکن دست دست

♫♫♫♫♫

منم اونکه همش گیجه از این عشقی که میپیچه به جونم

تا وقتی که نفس دارم میخوام سلطان قلب تو بمونم

من همین جا موندم اما تو دلت رفته

مرد نبودی تا بفهمی که چقدر سخته

حواست نیست به ما خیلی وقته

♫♫♫♫♫

هرکس میرسه دلواپس حال منه از بس

که چشام خیسه نذار این دل بره از دست

هی نکن دست دست

هرکس میرسه دلواپس حال منه از بس

که چشام خیسه نذار این دل بره از دست

هی نکن دست دست

دانلود آهنگ جدید سهراب پاکزاد بنام هرکس میرسه دلواپس حال منه

منبع : toranj-music.ir/2134-sohrab-pakzad-mard-naboodi/

۲۸ مرداد ۹۸ ، ۱۴:۵۷ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
مریم مریمی